飲酒之前吃點這東西，保准越喝越清醒，千杯不醉還不傷身體！

說起喝酒，其實中國的酒文化由來已久。很多古代名人都為酒作詩作詞，有「今朝有酒今朝醉」、有「何以解憂，唯有杜康」。我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產生之日開始，就受到先民歡迎。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。到了現今，更有了很多出現在酒桌上的生意往來，酒桌文化漸漸成為了潮流。

很多人不會喝酒，或者說不適宜喝酒，經常就會喝的酩酊大醉。大量的攝入酒精，也對人體的健康造成了危害。尤其是空腹飲酒，更是對身體有很大的損害。所以在喝酒之前應該吃些東西。比如富含B族維生素的食物。例如動物內臟、粗糧、蛋類、菇類等。酒精在肝臟的代謝需要B族的參與幫助，也可以吃一些複合維生素B片。

此外，還可以吃一些含有澱粉的食物。澱粉類的分子能和酒精結合，也可以延緩酒精的吸收，特別是豆類的食物，豆類中的澱粉屬於直鏈澱粉，酒精能夠鑽到澱粉分子的螺旋當中，行成包和狀，減輕了酒精對肝臟的傷害。像蘋果、菜花、南瓜之類的也可以吃一。其中富含的果膠可以延緩食物成分的吸收，而且水分較大，可以稀釋酒精。

文章的最後，希望每個人都能重視自己的健康，畢竟沒有什麼比身體健康更重要。如果你想要了解更多有關健康的小知識，歡迎關注我哦！

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