沉香與沉香木，一字差千金

文史 05-10

沉香位列眾香之首，在悠久的香文化中一直處於核心地位。其香味高貴淡雅，且無法人工合成，非常珍貴。

時至今日，用沉香製成的佛珠是當下最為火熱的木質文玩，沉香做的雕件、擺件等將材質與雕刻手藝等融為一體，是最為珍貴的收藏品之一。

大家好，我是劉掌柜，從小就接觸沉香，打小時候就看著父親跟著爺爺一起製作沉香工藝長大的。本人從十六歲起就在珠坊里做工，制沉香至今也有二十餘年了，一直堅持純手工製作，從爺爺開始幾十年的老招牌，一直堅守著口碑信譽和產品質量。

隨著社會的發展，老百姓的生活越來越好，雖然沉香市場越來越火，但是這麼多年接觸下來，我已經習慣了跟沉香打交道。所以現在還經營沉香佛珠之類的東西，一來是我多年來形成的習慣，二來也可以給喜歡沉香的朋友提供品質有保證的沉香，結識更多的香友。

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望您能加我微信，對沉香更加了解，不會買到假沉香。。。

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是沉香樹在受外來因素（雷電，颱風，刀砍，蟲蟻蜂噬咬等）影響下受傷後，傷口受到微菌感染開始潰爛，為了防止傷口繼續潰爛，沉香樹在自我修復的過程中分泌出的油脂，並且受到真菌的感染，再加上外部濕熱的環境，使傷口腐蝕被真菌侵入寄生。在菌體的作用下，使木薄壁細胞儲存的澱粉產生一系列變化，經過幾十年甚至上百年時間的沉澱，在創傷口周圍形成有香味的膏脂狀結塊，這種凝結的分泌物才是沉香。

香友們佩戴手串一星期後，沉香的色澤會發生變化，表面會由灰色轉為發黃的暗黃色，其味道也由原來的混雜氣味變得越發純凈甘甜，而起初的混雜的澀味也會消失，這是由於人體體溫對於佛珠的溫養而出現的變化，各位香友可慢慢體會，此成就感絕非局外人所能體會。

"Huong"在越南語中是沉香的意思，也是"眾香之首"的意思，而其出生的由來則是其原種風樹在遭受自然傷害或人為動物破壞後，在其自由修復的過程中分泌出的樹脂，與木質混合，被真菌侵染而凝結為垮的聚合物。說通俗一點，"沉香"就是"生病的木頭"，木頭生病而結油，油與木結合而成香。沒結油的木頭就只是普通的木材，而不會成為沉香。在東南亞，有幾十個不同品種的"風樹"，芽庄著名的白奇楠木，是風樹中的王者，受傷結出的沉香品質無可比擬。

圖中這棵樹便是之前所提到的風樹，在芽庄，有著豐富的沉香資源，也就是所謂的風樹樹林，風樹是針對沉香的歸總稱謂，其又按科和按風之分，科有橄欖，樟樹，瑞祥，大戟，風有葫蘆風和黃姜風之說，其中葫蘆風所聚集產出的沉香比之黃姜風又相對較多，故風樹的種類不同結香的時間長短也就各有不同10-20年不等。

"香"的形成，依靠"傷口+時間"

當一顆風樹成長10年後（10年以內的風樹無法結香），接下來，它必須接受"結香引導"，主要方式是蟲蟻弒咬，刀斧砍傷，傷口在癒合期內，風樹的自我免疫系統開始發揮作用，為防止木質病變潰爛，風樹會分泌出一種膏狀的油脂，這種油脂，會沿著風樹的木質導管不斷擴散，並在長時間的醇化反應後，形成一種油與木的混合物，這，就是沉香。

簡單的說，沉香，就是風樹出於自我保護分泌出的油脂，與木的結合物

上左圖，是已生長20多年，已經結香的風樹，打上紅色圈圈標記的地方，是被黃蟻噬咬的傷口。

注意看木紋，在白色的木質上，星星散散很多黑色的油脂，這就是沉香。

蟻傷約佔是風樹結香原因的三成以上，比例很高，為什麼螞蟻酷愛風樹呢？

就要從風樹的另一個名字說起，在過去，風樹也有"蜜樹"的說法，因為木質內含糖量大，螞蟻最愛吸允。

芽庄是越南僅次於峴港的度假勝地，也是越南最著名的沉香產區，位於越南中部。其中沉香主要出自芽庄西南的山區。芽庄沉香名氣很大，是整個越南沉香的代表。

頂級的芽庄沉香，涼意中帶著持久的花香味，香氣持久。但是我們要知道，即使是芽庄也有品質一般的沉香，並不是所有芽庄沉香都是頂級沉香。

芽庄之所以久負盛名，有個最重要的原因就是當地盛產奇楠，而且整個越南也只有芽庄產奇楠。奇楠沉香頭香清涼，本香蜜甜，尾香帶有乳香味，聞後心情愉悅，可以作為香席的壓軸香。古人曾語：聞得奇楠香，修得三世福，可見奇楠的珍貴。

許多人都知道沉香好，都知其有傳世價值，可惜的是並不了解沉香，不知道其價值，不了解各類沉香之間的差異，導致沉香市場出現越來越多的假冒品、偽劣品。比如現在的沉香市場另外一些亂象：

石頭沉、壓縮沉、泡油沉香等沉香假貨充斥市場的現象屢見不鮮。

三線產區冒充一二線產區的現象比比皆是。

低品質的沉香更是可以高拋、做手，甚至產品照片可以利用PS等手段將低品質沉香凸顯的顏色很深。

那麼這些現象產生的最根本原因是什麼？

部分沉香收藏愛好者看到了沉香市場的紅利，並未看到市場的亂象和從事這個行業的各類風險。

部分商家的產生和存在，迎合人們物以稀為貴的心理，想在這個市場中大浪淘金。

買家也是一樣，沒有人喜歡面對現實的時候認為自己買到了假東西，即便是連自己都懷疑買到了假貨時，也在拚命尋覓到一個說："你買的是真貨"的人，很大一部分人自願被下了"降頭"，深處陷阱而不自知！

一直以來沉香的真假都是香友們最關注的一點，也是很多剛入門香友最想知道的一點。現在大家見得最多的鑒別方法，一個是告訴你真沉香的特點，一個是教你識別假沉香的樣子。兩種方法雖然都能解決問題，但是都不夠全面。其實應該把兩種方法結合起來，這樣才能更加有效的進行鑒別。

沉香的形成過程，上面我們已經說了。根據這個形成過程，我們可以簡單看出：

一、沉香不是單一的沉香油脂，而是沉香木與油脂的聚合物；

二、沉香有香味；

三、沉香有顏色。

不過這三點只是非常抽象的概念，僅僅知道這三、點是遠遠不夠的，重要的是接下來這些細節特徵。

1、因為是木質和油脂交融形成的，所以即使油脂含量再高的沉香，也不會一片漆黑，都能看到油脂和木質交融的紋理。

2、沉香的香味清新淡雅，是眾香之首，不過並不是所有沉香都是一個香味，香味和產地有很大關係。每個產區的沉香都有自身的香味特點，總體來說有清甜，有葯香，有花香，也有帶涼意。雖然花樣繁多，濃淡不一，不過所有沉香香味都不刺鼻。

3、沉香之所以有香味，那是因為其中含有沉香油脂，沒有結香的白木是白色的，結香以後顏色才會加深，一般來說顏色，如果是沉水品質的沉香，那整體顏色發黑，白色的地方就非常少了

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以次充好，比如上油、高拋、打蠟等。以次充好，顧名思義，就是本身是沉香，通過人為的手段使之在品相香味方面更加好（掩蓋缺陷），這樣更利於銷售，價格也可以賣得更高。一般常見的有修補、灌鉛（鐵、蠟）、高拋、上蠟、抹油等幾種。

有些珠子車出來由於材料的原因造成珠子有缺陷的，有些商家會用同料的碎料用膠水粘在缺陷出，再重新打磨，這樣的珠子不影響佩戴，有些也可以做得很隱秘，不細緻看是看不出來的。

（鐵、蠟）:一般來說這種做手方式常見於材料，而且是在國外的時候已經被做手了。沉香比較貴重，都按克算，因此在材料空心的地方填滿東西，重量會增加不少。有的塞鐵塊、鉛塊，有的看起來很帥的沉香材料，裡面灌滿了蠟。

因為大部分沉香品相都一般木質鬆軟，跟檀香小葉之類的沒法相比，因此商家為了讓沉香珠子看起來好看，便採用高拋的工藝。所謂高拋就是在打磨珠子的時候通過高溫摩擦使珠子表面燒焦，進而看起來顏色較深。一般都是品質比較差的才會採用高拋工藝，高品質沉香本身含油量好，不用高拋品相都不錯。

沉香的形成原因分：生結、熟結、脫落、蟲漏，這幾個名詞在沉香領域很熟悉的名字，用來解釋沉香結成原因。在《香乘》中有描述：熟結指的是香樹因為受到意外受傷或自身的病變而引起樹脂分泌導致結香，結香後的沉香經過很多年甚至百年以上，從母體沉香樹上脫落下來的或脫落不下來等幾百年後沉香樹死了木頭爛掉剩下的沉香才是真正的熟結沉香。

生結就是指的通過人為手段使香樹受傷，然後分泌樹脂結出的香。結香年限很短，還沒有從沉香母體樹上脫落下來的，就是生結沉香，現在大量種植的都是生結沉香。

一些沉香造假者每年都收購大量的活沉也稱生結沉香(人工種植的沉香木人工打洞讓其結香，過幾年就從樹上取下結了香的沉香，因為結香年限很短，此沉香是典型的生結沉香)，用這種生結加工成上等好的沉水料,主要有兩個用途：

第一：挑選出的次品用來泡油做成假手串。

第二：是用來升等，什麼是升等呢?也就是用低級別的沉香做成沉水的野生百年以上的高級別沉香。另外他們收購的大量的活沉香原料中可以挑選出稍好的原料,直接做成工藝品，冒充百年以上的熟結沉香，獲取暴利。