辣椒炸一下，再泡起來，比大魚大肉還要好吃

辣椒怎麼做才好吃，辣椒可以直接炒著吃，也可以直接吃辣椒，我樣樣菜都喜歡，今天我們就來一道光辣椒，這樣的辣椒吃起來有點辣，但也很不錯，因為我不怕辣，我要直接拌著米飯吃。也就是把青辣椒炸一下，再用料汁泡起來，拌上米飯比大魚大肉還要好吃。

準備一點的青辣椒，要大個的那種，然後把辣椒的把去掉。

青辣椒

把裡面的那點瓤也去掉，這個不是特別的重要，去掉不去掉都可以。

瓤

鍋中加入油，下入青辣椒。

青辣椒

蓋上鍋蓋開火炸，這樣才不會油濺到人。

油

再把青辣椒撈出來控掉油。

青辣椒

把青辣椒放到一個碗里，加入姜蒜。

辣椒

再加入香菜根。

香菜

加入小尖椒。

小尖椒

加入一勺的生抽醬油。

生抽醬油

再加入米醋一勺。

米醋

一點的白糖、雞精。

白糖

再往碗里加入一勺的辣椒油。

辣椒油

給泡上十分鐘就可以吃了。

辣椒

這樣的辣椒吃起來真的很過癮。

辣椒

味道超級的棒哦，有喜歡吃的朋友可以在家試試，這個不用加鹽，生抽醬油裡面就有很多鹽的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！