天熱了，這個菜可以多做，經常吃能養心安神，保證全家人一吃就上癮！

美食，是現代人追求的東西，已經足夠管溫飽的現代人更多的還是注重食物的質量，追求健康的美食，越來越多的吃貨出現，也讓世界從此多了一個「物種」，跟著吃貨，你總會找到你從來沒有吃過的好吃的。吃貨一定下得了大排檔，上得了米其林。吃貨對生活有著無限美好的嚮往！吃貨往往很能吃，但是他們更求精，他們是凡間的美食家。天熱了，這個菜可以多做，經常吃能養心安神，保證全家人一吃就上癮！

最近，天氣太熱了，很多人都容易上火，其實這都是脾胃太虛引起的。所以，我們要經常吃一些健脾養胃，清熱降火的食物。平時也要多吃水果、蔬菜，少抽煙喝酒，少吃油膩的食物。很多人就想：吃藥不就行了嗎，但是是葯三分毒，盡量還是少吃，食療是最好的養生方法。

今天個大家介紹的食物能健脾養胃、養心安神，味道也特別好，男女老少都愛吃，保證全家人一吃就上癮！這道菜就是拔絲蓮子：先把蓮子泡大，然後煮20分鐘，煮熟後撈出來放在盤中，撒一層麵粉，都撒均勻後就可以了。鍋里倒點油，蓮子炸到7成熟，撈出來以後，鍋里放一大勺水和糖，不停攪拌，變成金黃色以後，轉成小火，把蓮子倒進去，快速翻幾下，就可以出鍋盛盤龍。一道美味健康的拔絲蓮子就做好了！

大家看著步驟是不是非常簡單啊，學會的話可以做給家人吃，雖然是一個小小的食物，但是充滿著對生活的期望，以及對未來的嚮往；還包含著對家人無盡的祝福！

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