如何分別酒精酒與純糧食酒？教你一招辨真假！

冷凍法 把白酒放到冰箱冷凍室放幾個小時，如果酒體呈乳白色，酒中有棉絮物懸浮物的是純糧酒，不變樣的是酒精酒。

酒花觀察法 把白酒瓶上下搖晃一下放正，如酒花濃密均勻，持續時間達到十二秒以上者為純糧酒，因為酒越純 酒花持續的時候越長，而且酒花勻密。

火燒法 將酒點燃 最好在晚上 把燈關掉看酒的火焰，酒精酒的火焰是純藍色，而純糧酒的火焰上方是黃色，而且純糧酒的燃燒時間比勾兌酒要長！之後燃燒後聞 純糧酒香，勾兌酒有騷臭味！

純糧食酒喝醉後第二天醒來不會覺得難過乏力，其原因在於純糧食酒是屬於糧食釀造，而酒精酒喝醉後第二天醒來會覺得全身上下不舒服，其損傷大腦程度可想而知。

可以手搓，純糧食酒很久手上都會有香味，而且不刺鼻，看酒花，純糧食酒酒花很細密，消散較慢，酒精則很快，空杯的香味也比較明顯，糧食酒很長時間有酒香，酒精很快沒有香味，靠近聞只會有香精和酒精的刺鼻味，加水好像說不靠譜了，最好的辦法是嘗一下，那個感覺我相信喝酒的人絕對可以辨別出來，真正的純糧食酒。

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