香高醇厚,這款滇紅帶給你不一樣的認識附一波茶友評論
今天為茶友們推薦一款香高醇厚的滇紅,它帶給你不一樣的認識。
我們先來看看2017年這款滇紅的茶友評價。
(圖片來自於茶香記淘寶店鋪評論,上下滾動可查看評論)
到底了~
陳鋼老師為這款今年的新茶做了個升級,還是來源於鳳慶的古樹滇紅,還是滇紅制茶大師楊中原製作的,品質未變,外包裝作了個改進。
2017滇紅古樹
2018滇紅古樹
滇紅制茶大師,五十年的堅守
不少茶友開始嘗試滇紅,也是看準了滇紅制茶大師楊中原製作而入手了這款滇紅。
楊中原於上世紀六十年代進入鳳慶茶廠,多年鑽研製茶,為廠里的技術骨幹。
作為業界公認的滇紅制茶大師之一,五十年來一直傳承著滇紅傳統工藝。
這款滇紅,由楊中原製作,採用鳳慶茶廠傳統工藝:原木箱發酵,利於紅茶發酵,全程不接觸地面,潔凈衛生。
鳳慶古樹,300年樹齡
滇紅的發源地為鳳慶,鳳慶古樹眾多,其原料適宜製作紅茶,雲南的第一家紅茶廠便是設址於此。
上好的滇紅,須以雲南古樹、傳統工藝製成,才能呈現那滇紅「香、甜、順、滑」的綿柔滋味。
通常認為:百年以上的樹可視作古樹原料,而楊中原對於紅茶原料較為講究。
這款茶選用了鳳慶高山茶區海拔1600米以上、樹齡300年以上的古樹,於2018春季採摘。
「香、甜、順、滑」,正統之味
得益於鳳慶之茶產自有其獨到之處,以及楊大師的不斷研究與技術的改進。這款滇紅古樹,整體的協調性非常好
干茶烏褐細長,金毫相間,輕嗅有微微的甜香。
水一衝泡,茶席立刻激發,香氣瀰漫了整個屋子,蜜香綿延不絕。
雲南大葉種茶樹製成的滇紅,香氣甜意高顯而濃郁,這是以中小葉種茶樹為原料的紅茶所不能比擬的。
入口順滑,湯感醇厚,鮮爽甘甜。初一入口,只覺身心舒暢,十泡之後,滋味猶存,十分耐泡。
相比一般紅茶的細膩悠長,滇紅更為「大氣」——香高醇厚,茶香記為了讓更多的茶友也能體會滇紅之魅力,茶香記更有「三泡不滿意包退」原則,買茶無顧慮~
這次上新的滇紅,僅售99元,75g的規格,簡潔的包裝,讓喝茶錢都花在茶上。
※匠人手作茶則,禪意古樸,提升幸福感
※你知道第一個將茶種帶去日本的人是誰嗎?
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