每種食物比龍蝦還好吃，比螃蟹有營養，特別便宜，只是很多人不吃

今天小編要為大家介紹的一種食物，之前我們了解一下這個食物的功效吧，其實小編也是最近才發現，這種食物這麼好吃的，我們可以朝那個煮著吃，或者叫它菠蘿殼之後炒菜都可以用來烤著吃，

而且它的營養就非常的豐富，還有很高的蛋白質，你使勁刷了這麼多，我還沒有告訴大家這種食物的名字叫什麼呢，這麼便宜的食物，每天都應該去菜市場買一點，他就是淡菜，

而且我們要準備食材了，兩斤左右，還要準備半根蔥和適量的生薑，有的朋友就會問了，為什麼準備這麼多淡菜，因為淡菜的殼比較重，所以比較佔分量，兩斤不是很多，

如果買回來淡菜洗不幹凈的話，被用鹽水，用鹽水把泡沙子都吐出來，那就可以開始製作了，首先在鍋中籤放入切好的生薑和蔥段，因為生薑和蔥段兒屬於必不可少的調味品區，還有具有驅寒的作用，所以更應該放，然後放入準備好的淡菜，

注意一定不要放水，因為水會沖淡了海鮮的鮮味兒，沿海淡菜本身是有水分的，所以鍋中是不可能缺少水的，握火候掌握的好，大家看到海虹開口就可以關火了，所以現在淡菜特別好，再久一點就會老，所以現在就可以盛出來吃了，

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！