學會這5種快手早餐，感覺孩子早上再也不怕餓肚子
尖叫君語：對於當媽的人，孩子每個要上學的早晨都是一場衝刺賽。一邊催促著孩子起床刷牙穿衣，一邊還要快速做出營養美味的早餐。最扎心的事情，莫過於一切就位，孩子和早餐竟相看兩厭！今天給大家分享5道快手早餐，准讓娃兒眼前一亮、胃口大開~
- 熱氣騰騰的餐蛋面 -
材料：
面、午餐肉、雞蛋、生菜
做法：
1. 厚切午餐肉（口感更好一點），然後放入平底鍋煎香
2.煎蛋（荷包蛋、溏心蛋隨意），煎蛋的秘訣就是在鍋中撒一點鹽，再磕入雞蛋哦，這樣容易凝固也不會粘鍋）
3.煮開水下麵條，麵條快好了，順便把青菜也放入，煮熟
4.最後將面和菜盛放到碗里，再將煎好的午餐肉和蛋蓋在面上即可！
小貼士：面可以換成通心粉、貝殼粉等等，孩子喜歡吃的就好了。
- 午餐肉飯糰 -
材料：
午餐肉罐頭：1罐 米飯：適量
芝士片：2片 海苔：1大張
做法：
1.午餐肉切厚片，煎至兩面金黃。米飯放入罐頭中壓實後取出。
2.在米飯塊上放上芝士片、午餐肉，用海苔包裹起來即可。
小貼士：午餐肉的罐頭可以作為飯糰的模具，不專門買飯糰模具也可以做啦。
- 午餐肉三明治 -
材料：
切片吐司、牛油果、雞蛋、午餐肉
胡蘿蔔、生菜、芥末醬、千島醬
做法：
1生菜洗凈，胡蘿蔔切絲，用鹽和黑胡椒調味。雞蛋煮熟切片，牛油果切片
2將吐司切片，放入烤箱，上下火180度，5分鐘
3午餐肉煎至兩面稍黃
4在吐司上抹上芥末醬和千島醬
5吐司上鋪上兩片生菜葉，主要為了搭配顏色，提供爽脆口感
6鋪上午餐肉，午餐肉其實也可以疊起來放，像牛油果那樣，碼上牛油果，我在牛油果上撒了些鹽和黑胡椒調味
7雞蛋像牛油果那樣疊起來碼上，切開更好看哦
8最後滿滿地鋪上胡蘿蔔絲！尤其是兩側比較空的位置，能鋪多滿就鋪多滿
9再鋪上兩層生菜
10將組合好的三明治在保鮮膜上。盡量緊一些，四周低一點，中間高一些
11再包一層保鮮膜，切的時候比較好操作
12三明治包好後對半切開，因為有了保鮮膜切的時候，中間的食物不會掉落，吃的時候也很方便。
- 午餐肉煎雞蛋 -
材料：
午餐肉 1罐 ；雞蛋 5個
做法：
1 將午餐肉切成三角形在鍋里煎
2 用煎好的午餐肉作隔斷，在午餐肉之間打入雞蛋
3 蓋上鍋蓋，雞蛋半熟的時候即完成
4 完成。
方法都學會了吧？午餐肉，走起！
市面上這麼多的午餐肉，該選哪一款呢？
大家還記得熱門綜藝《中餐廳》里，趙薇最愛的午餐肉讓人隔著屏幕流口水，周冬雨嘗了一口就「哇」起來，太好吃了！
究竟是什麼午餐肉這麼好吃？
這就是源自美國的SPAM世棒午餐肉！
這可是午餐肉的鼻祖，自1937年第一罐SPAM午餐肉誕生到現在，暢銷至全世界40多個國家。
據統計，已經賣出超過80億罐！每秒鐘就會有12.8罐SPAM被吃掉。
不過今天要給大家介紹的，是它的新口味——清淡味。
相比經典款，清淡味的熱量更低，蛋白質含量更高。選取了更精瘦的豬肉，每100克的脂肪含量比經典版還要少9.1克，蛋白質含量則有16.2克，碳水化合物也減少了2克。
它的吃法多樣，切片、煎、炒……怎麼做都不會出錯。緊實的肉感，下鍋水煮也不會散成一團。
如果想要滿足的口感，可以把它切成厚片，多煎一會兒，吃起來更有焦香。
你看這結實的肉質，均勻細膩，午餐肉獨有的綿軟口感，還夾雜著帶有嚼勁的肉質纖維，怎麼能不香？
如此美味的午餐肉，誕生於美國經濟大蕭條時期。
荷美爾公司創始人的兒子——傑伊·荷美爾獨創性地將豬肉打碎，加入澱粉，做成了午餐肉，沒想到這種特別的口感竟然很受歡迎。
隨後，午餐肉取名為SPAM，走上美國人的餐桌。
因為便於攜帶和儲藏、開罐即食、質優價廉，在二戰期間，美國花費3.73億美元，採購了幾十億罐的SPAM午餐肉，成為幾百萬名美國大兵補充蛋白質和能量的主要來源。
作為特殊的「戰鬥力量」，SPAM午餐肉在二戰中扮演了舉足輕重的角色。
各國的軍事領導人也都曾公開感謝它，上圖就是二戰時期歐洲盟軍的最高統帥、美國前總統——艾森·豪威爾寫給荷美爾公司的感謝信。
80多年過去了，人們對SPAM的喜愛有增無減。
韓國人用SPAM做部隊火鍋，日本人用SPAM做壽司，你準備拿它做什麼呢？
下面就給大家露兩手，看看這大名鼎鼎的SPAM午餐肉可以做些什麼？
午餐肉切厚片才好吃，不能太薄，大約3~5mm就好，夾到麵包片里，配上生菜葉和煎蛋，就是曾經盤踞美國排行榜No.1的SPAM三明治啦！
辣椒、豆瓣醬、午餐肉一起炒，那真叫一個香啊！一定要學會這道菜，超級下飯，強烈推薦！
切成肉丁做個蛋炒飯也不錯，色香味俱全。
不過午餐肉最經典的吃法還是——煎，加少許油，煎到微微焦黃即可，表面帶丁點兒酥脆，讓人上癮。
有了SPAM午餐肉，港式餐蛋面自己在家就能做。
煮好面之後，加上青菜、煎蛋、煎過的午餐肉，一定要用煎過的午餐肉喲！
SPAM罐頭的設計也很人性化，上蓋拉環可以伸入兩根手指，更易使力。
經典款和清淡味的罐頭拉環設計是一樣的，以SPAM經典款為例，給你們示範一下。
開罐時，現將拉環向上掰。
再將兩根手指伸入拉環，一起發力，很輕鬆就能打開上蓋。
午餐肉也很好取出，只需整罐倒立，拍一下下蓋，午餐肉就會自動滑落到盤裡。
不像其他午餐肉，感覺和罐頭變成一體的了，用刀子叉子勺子都不能完整取出。
在這補充一句。
美國人偏愛綿軟的口感，就像不喜歡吃帶骨頭的肉，嫌麻煩。SPAM作為美國的老牌子，口感也是綿軟中帶著筋道，最是正宗！
不像有些午餐肉會使用添加劑，讓肉質變得異乎尋常的緊實Q彈。
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※50歲後，想防病，切記這3種早餐，吃不得！
※香噴噴又營養的卷餅，在家自製當做早餐餅！
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