賣油條的攤位越來越少，在家這樣做出來，比外面賣的還好吃

豆漿和油條算是早餐的標配了，不僅是北方人喜歡吃，南方人也是喜歡得不要不要的，不過現如今賣油條的攤位是越來越少了，有時候大老遠的才能買到，其實要吃油條並沒有那麼麻煩，也不需要去外面買，在家這樣做出來，比外面賣的還好吃！

首先是需要準備好材料，建議在準備麵粉的時候加上一些牛奶和雞蛋，活在麵粉裡面一起和面，這樣做出來的麵糰會更好吃一些，味道更好一點。

麵粉需要發酵，將揉好的麵糰放在一個碗里，然後用保鮮膜包好，放置在一邊，在發酵的時候隨時關注一下，一般來說等到它發酵成兩倍的樣子就差不多了。

之後是做油條，直接將麵糰切出一個一個的小劑子，然後將它拉長一點，然後抹上食用油，之後再次進行發酵，之後我們將兩個長條的麵糰放在一起，然後用筷子壓一下，這樣一個短粗的迷你油條就算是做好了！

油條做好之後直接放入到油鍋裡面去炸就好了，注意等到油條炸的變胖的時候就差不多可以起鍋了，不要讓油條炸得太過了，這樣味道會不好吃！

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