國內最愛吃鴨肉的城市並不是北京，而是「它」一年整整吃掉9千隻鴨子

說到鴨肉很多人都會想起在北京烤鴨，實際上在吃到這些美食的時候，也有人覺得北京是最愛吃的，北京一家北京烤鴨店裡面每天就可以售出上千隻，根據專家調查，吃最多鴨肉的城市不是北京，而是這個美食之都——南京。

烤鴨在很多地方都有，從做法上就可以得出無數人對這些美食的嚮往，而在南京每天都有上千隻鴨子售出，吃法從煮的到鹵的，口感都還蠻受到吃貨的喜歡，有些很愛吃的都會把整隻鴨子買下，這些都是熏鴨，口感更好吃。

大家都知道南京有一種舉世聞名的特色美食——鴨血粉絲，也是 一樣用到鴨子，還有其他店鋪也是運用到鴨子肉，其中盒飯鴨子肉也是很有名氣，幾乎每天在這攤位前排隊的人不在少數，去到南京任何一條街都能看到任意一家鴨肉店。

鹵鴨肉這是國內飯店很受歡迎的，通常都是作為下飯菜，也有喝酒的人當做下酒料，夾一塊再蘸醬料口感會更好，也更吸取到所有人喜歡，據說在南京人每天三餐都要吃到鴨肉，家家戶戶至少也要吃上一隻鴨子，如同主食般存在。

很多時候在吃到這裡面所含有的各種口味一樣會吸取到所有人喜歡，把熏鴨肉切在盤子里，再淋上醬料，最好撒點蔥來提味，這一盤外面就要二三十元，看著都覺得好吃。在南京每年都要吃到九千隻鴨子。你們吃過南京鴨肉嗎。

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