菜市場新體驗:咖啡,塗鴉,實驗音樂……
遊走於一個陌生的地方,聲色犬馬的巴黎,斷壁頹垣的羅馬,色彩斑斕的布達佩斯,安靜疏離的斯堪的納維亞,無論逃離到多遠的地方,那些商業街總是千篇一律,似曾相識。
想要真正了解一座城,必須繞開繁華地段,在深巷裡尋找只有當地人才知曉的「秘境」:屬於日常生活的集市。
The City Of Dali
〖大理〗
在大理,這個快被「詩和遠方」綁架的地方,日漸喧囂的古城,「網紅店」的拍照打卡,已經成為遊客俗套的日程。
只有躲開被過度包裝的情懷,跟隨大理人去隱蔽的日常集市逛逛,才能看到質樸的魅力。
Coart Park
〖四季街市〗
這個地方,對大理本地人來說,叫「東門菜市場」,如今重建為新舊文化交融的「四季街市」,來「趕集」的外地人入鄉隨俗背起了竹筐。
01 Tradition
白族版畫「甲馬」
Photo by Daneil
這裡依然流通著民間木刻版畫白族「甲馬」 ,薄薄的一張紙,用來祭祀和辟邪。
羊毛氈是大理人家家戶戶的必需品,這門傳統技藝,整個製作過程只需羊毛和水。
隨處可見的白族藍染,看上去簡單樸素,卻需要經過繁複的工序提取草、木、花、果的芳香與色澤,再用多種技巧著色。
02 Modern
Photo by 高羊
「四季街市」保留了菜市場的大棚,塗上鮮艷的顏色,新建了集裝箱和玻璃棚商鋪。來自世界各地的大理移民帶來現代的多元社區文化;復古,機車,街頭,戶外……
03 Combination
「四季街市」匯聚了新舊大理融合的聲、色、味 。
暖暖用穀物摩擦碰撞的聲音模擬出雨聲;以前拍都市潮人的楊炸炸和琦琦,這一次將對準大理人與土地;火游牧的雜耍藝人表演著「火」的魔術;前衛音樂人和大理民俗表演者進行著相互交融的音樂實驗。
火游牧的雜耍藝人
74歲的主廚楊玉寶在安排「長街宴」。
長街宴原本是哈尼族在傳統節日「十月年」招待遠方客人的宴席。在「四季街市」,來者即是客,隨意入座,自動離席,名副其實「流動的盛宴」。
04 Lifestyle
大理人說,「大理的風花雪月,是蒼山的雪、洱海的月、下關的風、上關的花。」 但成就大理「風花雪月」的,還有人與人之間的羈絆。
就像在「四季街市」,從攤頭逛到攤尾,很多人彼此相熟相知,話家常聊近況,那是大城市裡失落太久的融合與認同的感覺。哪怕「去大理」已經成為陳詞濫調,哪怕有人因為夢碎了又離開。
玩機車的北漂一族剛剛結束七年的帝都生活,在大理租下一個面朝洱海的小院子。
「北京節奏太快,大家太功利太直接。一個飯局,各取所需,然後就散了。在大理就單純些,聊聊天敘敘舊,很多事一拍即合,不用花力氣去促成。」
一位賣CD的攤主指著背後的集裝箱說,以後還要在上面蓋一個二層,他就住在上面。
離開時他雙手合十深深的鞠躬說「謝謝」。後來知道他是一位「流浪詩人」。
法棍麵包,by CC
分享手工烘培法棍的CC老師,十幾年前跟隨插畫家丈夫 Jason 到大理定居。那時候山裡沒有公路,一個星期只能下一次山採購必需品。
曾經在上海「左手香煙右手香檳」的她,花了三年的時間才適應大理的慢節奏,如今她的廚房已經成為許多人留在大理的契機。Jason 則為大理出了一本插畫「史書」。
鄭媛蕪,形體表演藝術家
在集市上演出的音樂人,覺得誰有趣就跑去商量合作,覺得沒趣就散夥。酒過三杯,就隨時可以上台,即興演奏。
05 Dreams
「四季街市」售賣的不只是美食美酒,還是一場夢:兜售「老江湖」的故事,攪動過客的心。
這只是「四季街市」為期一天的實驗,COART 的創始人李亞鵬先生希望做一個更有活力的,更有文化生活調性的、更國際化的市集。
盛夏七月,街市重啟,約你在大理見。
大理四季街市
洱海門洪武路東側(原東門菜市場)
七/月/正/式/營/業
部分圖片由「大理四季街市」主辦方 COART 和 Major大調 提供,版權歸原作者所有
編輯整理:C.Shan
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