黃荊老林深山蜂蜜

深山蜜蜂由於習性，放養與取蜜的方式不同，蜂巢中含有花粉和蜂王漿，可謂蜂「三寶」對花粉過敏的朋友，就需要注意了。新鮮采釀的木桶土蜂蜜裝瓶後，我們會統一放置適合溫度地方，低溫下的蜂蜜極易結晶，結晶後蜂巢的顏色多數會變油狀細膩結晶，這是正常現象

為罐裝蜂蜜，采釀以後裝罐保存

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

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