蘆筍的三大好處讓愛喝酒的男人一生受益,別錯過了
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05-10
蘆筍這樣的食材常常自帶高冷的氣息,碧綠的外表讓人只可遠觀。外形實在是很像嬌弱細小的春筍,不過卻多了一分與眾不同的孤傲,偶爾在超市看到,也要十幾塊錢一斤,這樣近乎肉價,也算是很不接地氣了。但是它獨有的清冽之香卻讓你忍不住買回家。
蘆筍的好處,
1,改善消化
蘆筍含有營養菊粉,這是一種複雜的碳水化合物,常用的顯著數量眾所周知 的益生元。它不會被消化,直到它到達大腸,在那裡它被一種好的細菌如乳酸桿菌餵養。菊糖有助於改善營養吸收,降低胃癌和過敏的風險。
2,控制糖尿病
蘆筍中的抗炎營養素有助於降低慢性健康疾病(包括2型糖尿病)的風險。這種有益的效果也歸因於礦物鉻的存在,其在調節身體的血糖水平中起著至關重要的作用。
3,治癒宿醉
蘆筍提取物含有必要的氨基酸,可能證明有效的治療宿醉。宿醉是指由於大量飲用酒精飲料而導致的不愉快的生理效應。其癥狀包括焦慮,疲勞和胃部疾病,如噁心,嘔吐和脫水。
推薦,蘆筍炒蝦仁:
1,鮮蝦開背去蝦線,剝殼成蝦仁,加半勺鹽、料酒腌製片刻。2,蘆筍用刨子削去下半段的硬表皮(上半較嫩的部分不用削),斜切成段3,起油鍋,大火燒熱,丟蘆筍,丟蝦仁(一起丟進去問題也不大),炒至蝦仁變紅,加一勺鹽,再炒一會兒,炒勻即可出鍋。(撒點辣椒、胡椒也是不錯的選擇)
【圖片來源於網路】


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※民間叫它「神仙粥」,養肺健胃固腎氣,原料在中國很便宜
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