每天吃黃瓜的好處你真的知道嗎？看完之後你就驚呆了！

夏天到了，也就意味著吃黃瓜的季節也就到了，此時的黃瓜清脆爽口，還有清香，黃瓜的吃法有很多，既可以生吃又可以做熟了吃，是一個夏日必備的果蔬。

醫學表明：黃瓜中含有大量的蛋白質、多種維生素、纖維素等多種營養物質，還含有丙醇二酸、葫蘆素c，經常吃黃瓜對身體有很多好處的。

黃瓜中的水分非常高，高達95%以上，夏天適當吃一些黃瓜，能夠起到解暑的作用，還能給身體補充水分，多吃點黃瓜皮膚還能更加水嫩一點。

黃瓜中含有豐富的維生素A、E、C，這三種維生素被稱為是抗氧化的鐵三角。三者協調作用可以起到抑制自由基活動，提高免疫力，延緩衰老，起到美容的作用。

黃瓜蒂中含有一種叫苦味素的物質，它是葡萄糖苷所形成的，雖然味道幼兒苦，但是是可以提高人體免疫力的，具有抗菌抵禦腫瘤的功效，還可以用來治療遷移性肝炎。多吃點黃瓜對身體好處是非常多的，為了我們的身體健康著想還是所應該吃點健康的食物。

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