讓寶寶愛上吃蔬菜，我的這些妙招很管用！

最新 05-10

你還記得你是幾歲開始接受西蘭花、胡蘿蔔、哪怕是現在看來最普通不過的青菜的嗎？我記憶里的童年，對這些蔬菜都是拒絕的，別說西蘭花和胡蘿蔔了，就連青菜，都覺得有股強烈的泥土氣。每次看到蔬菜，都會覺得味道不夠「吸引人」，即使偶爾願意嘗試一下，結局總是因為「太難吃」，而放棄。

然鵝，有了自己的孩子，從家長的角度，會對她們有沒有吃蔬菜、吃了多少蔬菜非常在意。幸運的是，在這件事上，我並沒有太費心，Agnes 從小就養成了愛吃蔬菜的好習慣。想讓你家寶寶也像 Agnes 一樣，成為蔬菜的狂熱粉絲嗎？來看看我是怎麼做的吧。

（2歲不到的 Agnes，常常抓起胡蘿蔔就往嘴裡塞）

1、依靠工具

在寶寶剛開始接觸輔食階段，就可以藉助輔食碾磨工具，來做各種由蔬菜作為主要成分的輔食，試著喂寶寶了。比如這款，麻麻們應該很眼熟了，綠色這部分簡直就是碾壓神器，可以把任何蔬菜都磨得很細碎，讓寶寶從小開始接觸各種蔬菜的口味。我試過煮軟了的胡蘿蔔、豌豆、番薯等等，輪番給 Agnes 吃，在寶寶還沒長牙，不會咀嚼的階段，這個工具超給力。

等娃長牙了，可以吃整顆蔬菜了，我就買了這款。這款堪稱超級變變變的盤子，童趣十足，媽媽可以發揮無限想像力，進行各種搞笑的擺盤，寶寶也可以一起參與，並且在興趣的促動下，大口吃完盤中餐。「此處應有掌聲」

只要你能想到的任何蔬菜，都可以放在盤子上，作為臉蛋的各種裝飾。「一起吃掉他的鼻子吧！」、「一起用勺子刮乾淨他的鬍子吧！」、「歐，他的帽子是我的！」，就這樣，一眨眼功夫，盤子乾淨了，營養全裝進肚子里啦！

2、過家家

第二招，過家家。對超愛過家家的 Agnes 來說，可以扮演成一個做菜的媽媽，那是極其歡樂的。很多地方都有賣用撕拉條粘起來的，可以讓孩子們一切為二的水果，強烈推薦。這套玩具可以讓孩子在過家家的過程中認識蔬菜並且熟悉蔬菜。熟悉是不懼怕不抗拒的前提，當她在飯桌上看到今天自己「切」過的番茄，會特別有感情，張開願意嘗試的雙臂。

（喂，幫我送一斤小番茄，謝謝。）

（在兒童博物館過家家的時候，我遞了一顆花菜給她。）

每當 Agnes 過家家，燒好一盆蔬菜的時候，我都會配合她，津津有味地「吃」掉這盆蔬菜，強調蔬菜是很健康的食物，並且讚美它的味道。

3、親自採摘

我們還會走出家門，去田地里採摘蔬菜。爸爸媽媽們帶娃去得比較多的可能是摘草莓，我們在萬聖節期間去過田園「撿南瓜」，灌注過勞動和情感之後，自己撿來的南瓜，自然是世界上最香甜、最美味的南瓜了。怎麼吃都不會厭。採摘回家的蔬菜，還可以交由孩子們自己來摘撿，參與得多了，吃起來也投入了。

（Agnes 在大菜園裡摘蔬菜）

（萬聖節的摘南瓜活動讓 Agnes 開心得合不攏嘴）

（別怕臟，別怕亂，讓娃一起來清理蔬菜）

4、一起吃

雖然寫在比較後面，但這一點真的真的很重要。孩子的成長環境，在 ta 養成習慣的過程中起到了決定性的作用。我們來看看 Agnes 在美國參加 Party 時，主人給孩子們提供的點心是什麼。是的，你沒看錯，手指胡蘿蔔和黃瓜。他們餓了饞了，自然會有一搭沒一搭地拿些蔬菜過來啃啃，在這種有意識和無意識交替的情況下，習慣就慢慢地養成了。

和朋友們一起吃，比一個人在家裡吃，味道要好過上千倍。因此，儘可能多地給孩子創造「大家一起吃」的機會吧，這裡的「大家」，可以是娃的同學、朋友，也可以是娃的家人。

（Agnes 在 daycare 里常常和同學們一起吃蔬菜）

5、獎勵

這一部分，只是我和 Agnes 爸爸的做法，僅供大家參考。如果有不同意見，歡迎討論。我們會儘可能全面地給 Agnes 區分什麼是「good food」(健康的食物)，什麼是「bad food」(不健康的食物)。比如西蘭花、胡蘿蔔、青菜等等，是「good food」，油炸食品、冰激凌等等是「bad food」，並且跟她說吃到一定量的「good food」，就可以吃一樣「bad food」。我們成人都需要激勵和獎勵，孩子們也是。