學會這六個技巧 辣椒畝產突破8000斤 甩掉貧困戶的帽子

辣椒是人們喜愛的蔬菜之一，含有較高的維生素C、辣椒素，食用後可以除濕祛寒，促進血液循環，增強抵抗力。它芬芳的辛辣味還能刺激味蕾、提高食慾，自300年前傳入中國後，便得到了廣泛的種植。

全球辣椒種植面積約5500萬畝，中國辣椒種植面積2300萬畝左右，是世界上第一辣椒生產國和主要消費國，也是辣椒出口最多的國家之一。平均畝產2000斤以上，個別高產品種畝產量甚至突破8000斤。

辣椒種植

畝產8000斤的辣椒不是所有種植戶都能做到的，這需要專業的科學種植技術。

1、辣椒忌連作

不能與茄子、蕃茄、馬鈴薯、煙草等同科作物連作。栽培辣椒地塊，要排水良好，排灌方便，並要求深耕。最好能做到冬耕，休閑凍土，以改良土壤，消滅越冬害蟲和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持較大土它，以便透氣爽水，對防止落花、落營和落葉有良好的作用。

2、根外追肥

進入生長後期的辣椒，植株的根系逐漸衰弱，吸收肥水的能力隨之下降。為了保證辣椒的產量，此期應注意根外追肥，以促進植株生長和花芽分化，減少落蕾、落花，增強抗性。

辣椒苗

3、植株調整

辣椒株型緊湊，適於密植。試驗證明，辣椒密植增產潛力大，尤其一直生長到秋季的青椒。適當密植有利於早封壟，由於地表覆蓋遮蔭，土溫及上壤濕度變化小，暴雨後根系不至於被暴晒，起到促根促秧的作用。一定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產量。

4、病蟲害防治

辣椒的病蟲害主要有猝倒病，疽炭疽病，青枯病等。所以在種植時就要做好病蟲害防治。可以運用輪作方式，對大田雜草進行清除，防止細菌與害蟲的發生。也可以採取燈光下誘殺的方法，誘殺對辣椒生長有害的蟲子 ，可以減少農藥的使用，確保辣椒的質量。

豐收

5、後期管理

定植後，辣椒田乾旱時注意澆水，雨天注意排水，應做到乾乾濕濕，既不積水也不缺水，保持土壤濕潤。

6、適時採收

一般花謝後2～3周，果實充分膨大、色澤青綠時就可採收，也可在果實變黃或紅色成熟時再採摘。注意盡量分多次採摘，連果柄一起摘下，留較多果實在植株上，可提高產量。

種植畝產量的多少直接決定農戶的收益，這六項辣椒高產技巧是多年來農戶的經驗總結，絕對能幫助到你。

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