哪種魚堪比補腎葯
魚類當中含有人體需要的大量的營養物質,經常吃魚對人體的健康非常有好處。魚有很多種,這裡向您介紹一種魚叫做鯧魚。用這種魚熬的湯,味道鮮美,清淡可口。這種魚不光非常的美味,而且外表長得也很端莊,並且魚肉非常的厚,刺非常的少。
養腎功效:專家認為,鯧魚有益氣養血、健脾固腎、補胃填精、柔筋利骨等功效,適用於消化不良,貧血,筋骨酸痛,四肢麻木,心悸失眠,神疲乏力,陽痿早泄等症。《隨息居飲食譜》中記載,鯧說:「補胃,益血,充精。」《杏林春滿集》中記載:「健脾補腎,興陽。」
選購方法:專家提示,選購鯧魚時,以魚體堅挺、有光澤,鱗片緊貼魚身,鰓絲清晰明亮,呈紫紅色或紅色,眼球飽滿,角膜透明,肉質緻密,手觸彈性好者為佳。
食用人群:體質虛弱、脾胃氣虛、營養不良等患者適宜食用。對慢性疾病,過敏性皮膚病患者不宜食用。專家強調,鯧魚膽固醇含量較高,所以不宜多吃。
搭配宜忌:鯧魚+蠶繭殼可治療陽痿早泄。蠶繭殼有益腎、壯陽、澀精的作用,與鯧魚搭配一起食用,適用於陽痿、早泄、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等症。
益腎食譜:【山藥鯧魚湯】
材料:鯧魚500克,淮山藥25克,党參20克,熟地15克,當歸10克。蔥、姜、紹酒、鹽、胡椒粉各適量。
做法:1.鯧魚宰殺,去鱗及內臟,洗凈;淮山藥、党參、熟地切片,當歸切段,蔥切段,姜切片。2.鍋置火上,倒入植物油,燒至六成熟時,加入適量清湯,放入鯧魚,各種藥物以及蔥、姜、紹酒、鹽,煮20分鐘即可。
專家指出,其功效有滋陰養血,健脾固腎,安神健腦。
通過閱讀上面的介紹,我們對這種魚有了更多的了解。這種魚不光營養豐富,而且它的外形也很美觀。吃這種魚非常的划算,因為它的肉非常的多,刺卻非常的少。用這種魚做湯喝,不光味道鮮美,而且還有特殊的功效,那就是對於失眠的朋友來講,它還能夠起到安神的作用。


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