大蒜加上它一起吃，補腎活血還助消化，錯過就真的可惜了！

大蒜在我們生活中是日常中拿來做炒菜的佐料的，當然也不排除北方人直接拿來生啃，雖然它氣味刺鼻，但是大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物對防癌也有一定的積極效果。既然有這麼豐富的藥用價值，今天就教給大家兩種大蒜的營養吃法。

大蒜加上一樣東西可以補腎、活血、治療便秘，老年人吃了特別好。大蒜泡酒：將大蒜、核桃仁、紅棗一同放入白酒中，泡出來的蒜酒有補腎、活血、治療便秘、促進人體新陳代謝的作用，還能加強人體免疫力。選用的白酒度數一定要高於50度，度數太低效果就差了。將大蒜切片，核桃仁搗碎，紅棗溫水洗凈，然後一起泡入白酒中半個月就可以了。

大蒜還有一種神奇的吃法功效與作用就更強了。醋泡大蒜；講大蒜洗凈去皮後，把蒜瓣放入水中12個小時後，倒掉水，再用陳醋泡製2個月後食用。每天吃3瓣蒜片，並把蒜醋和水按照1比3的比例倒入杯中，喝上250ML。可以預防感冒、去除體內濕寒、活血益氣。

這種醋泡製後的蒜水的功效特別多1、保護肝臟，有效降低肝細胞內亞硝酸胺致癌物質的合成。2、抗氧化，經常飲用能延緩衰老、增強細胞活力。3、助消化，提高腸胃分解油脂的能力。4、能有效治療小兒咳嗽。5、殺菌，可以預防感冒，對體內的病菌有良好的殺滅作用。朋友們，你們試過這樣吃嗎？感覺味道怎麼樣？

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