都說外來魚種不好吃 我釣的這些外來魚種味道也還不錯啊！

一直以來感覺大家對外來魚種有些誤解，並不是所有的外來魚種都會危害生態環境，也不是所有的外來魚種都不好吃。就比如現在南方常見的羅非魚，如果個頭在一兩斤的話，香煎著吃味道也相當不錯。至於被大家罵成垃圾魚的埃及鬍子鯰，如果養在水質好的地方，其實味道也不差。當然也有完全不好下口的外來魚種，比如清道夫。不過之前也見過吃清道夫的釣友，就是不知道那位釣友是如何吃下去的。所以對於外來魚種我們要辯證的看待，像清道夫這類的魚，釣到最好就不要放了，而像羅非這樣的魚，釣到小的還是可以放流的。當然這幾天我釣的外來魚種不是這兩種，而是另一種，味道相當不錯，個人感覺這樣的魚引進國內還是不錯的。

有釣友認識這種魚嗎？算是比較好釣的，我用的是雞屁股，不過聽說用鴨腸更好釣一些，用餌料有時候也能夠釣到這種魚。吃起來的話肉質比較像鯰魚，沒有小刺，不過肉質比較疏鬆一點，類似於養殖鯰魚的口感，沒有土鯰好吃。不過優點是腥味要小一些，燉著吃的話不用考慮腥味的問題，個人感覺紅燜著吃最好，其它吃法還在開發中。

以前我們這的野河裡是沒有這種魚的，不過後來開始這幫養殖這種魚的人多了，野河裡面也就開始出現這種魚了。這種魚比起本地的土鯰魚來說還有一個優點，那就是長得快，基本上釣到的都是大個體了，還沒有釣到過小的。不像鯰魚，想要碰到條大的不太容易，經常釣到幾兩的小鯰魚。不過也不太清楚這種魚對本地魚類有沒有什麼危害，不過味道比較好的話，應該不會泛濫成災。

最後考各位釣友一下，我釣的這體型類似於羅非魚，但是身上的花紋比較多的魚是什麼魚？外地的釣友應該都不認識，只有我們本地人才能夠認出這種魚吧！這魚的花紋還是很有特色的，比較適合用來當做觀賞魚。

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