還在把淘米水給倒了嗎？太可惜了，百分之八十的人不知道它原來還可以這麼用

我們平時淘米的時候習慣性的將淘米水給倒了，

這種做法實在是太可惜了，

事實上，淘米水在我們的生活中起著許許多多便利的作用。

經實驗證明，頭一兩道淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次後，PH值約為7.2左右，發酵的淘米水也呈酸性。

不同的酸鹼度有著不同的用法。

洗頭髮

傣族姑娘洗頭髮從來不用洗髮水，而是用糯米的淘米水，且要發酵。主要原因是新鮮的淘米水是偏鹼性的，而發酵過的淘米水是偏酸性的，我們的頭皮環境適宜於偏酸性。與此同時，發酵處理又會使蛋白質分解為氨基酸，對頭髮來說營養豐富。

去污

淘米水中含有生物鹼，是良好的洗滌劑，天然的去污劑劑，可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵鏽等。

洗臉

淘米水洗臉是因為米水中溶解了一些澱粉、蛋白質、維生素等養分，可以分解臉上的油污，淡化色素和防止出現脂肪粒等。

給嬰兒清潔口腔

先把米用清水淘一道，再用溫開水淘米，把這道的淘米水裝到小的乾淨的容器里，找一小塊紗布，可以給嬰兒擦一擦牙齒和口腔，起到清潔、清火、清除口味的功效。

除腥味

切過牛、羊肉的菜板和菜刀，用淘米水洗刷，能除去腥臭味。帶有腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去除腥味。

調養脾胃

研究發現，洗米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調養脾胃的藥方。

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