自從堅持服用它們，所謂的「三高」再也長不高了，身體更健康了

何謂三高？不是身高高、學歷高、薪水高，我們這裡說的三高是高血壓、高血脂、高血糖。而且「三高」的人數也在逐步上升，而且呈現年輕化的趨勢。如果控制不好，隨之而來的就是各種心腦血管疾病，像冠心病，血糖高到一個程度就是糖尿病了。

它們往往具有很長的潛伏期，但發病過程卻在一時間即可完成，而且一旦患病，必需長期服藥且幾乎無法痊癒，因此又有「不死的癌症」之稱。在長期的服食藥物的過程中，非常容易引發多種不同的併發症的發生，極大的提高了人們的死亡風險。但是，「三高」慢病雖然無法完全治癒，卻可以提前預防，而且，如果能在控制體重的前提下，配合以規律運動與合理飲食，即使患病者，也可有效的控制病情的發展，甚至可以在病情得到控制期間擺脫藥物。

三高成因

除去遺傳因素，三高多發於肥胖者、長期高負荷工作者或情緒波動者、吸煙者、患有某些內分泌疾病，長期服用糖皮質激素者

等等，運動量少、飲食不當（攝入過多高鹽、高糖、高膽固醇、高飽和脂肪酸類的食物）也是主要誘因。

三高究竟有多恐怖！

高血糖的危害

高血糖是十分危險的，首先高血糖會導致機體脫水以及高深狀態，致使大量葡萄糖隨尿液排泄，引起滲透性利尿，從而導致機體脫水，水分由細胞內向細胞外轉移，引起腦細胞失水，腦細胞失水會引起腦功能紊亂一直到昏迷。

長期高血糖，還會引起胰島功能衰竭，消瘦、乏力、抵抗力降低、各種血管和神經慢性併發症出現，所以說我們平時一定要預防高血糖的發生。

高血脂的危害

高血脂會導致肝部功能損傷，長期高血脂會導致脂肪肝的出現，而肝動脈粥樣硬化後還會受到損害，而後就容易導致肝硬化，損害肝功能。

除此之外，高血脂還會導致高血壓的發生，在人體內形成動脈粥樣硬化以後，還會導致心肌功能的紊亂，血管緊張素轉換酶也是會大量激活的，從而導致血壓的升高。

高血壓危害

高血壓作為最為常見的心血管疾病，其危害是巨大的。它是冠心病、心肌梗塞的主要誘因。長期的高血壓還可以導致腎動脈硬化，從而引起腎功能不全、尿毒症等。

合理飲食、均衡營養，可遠離慢病，我們是不是要把食物的能量和養分分配好，然後再進食呢，這樣我們就可以知道那些食物能夠增強體質，還能預防三高。

日常飲食中，堅持科學、合理的飲食習慣，可以有效的遠離「三高」病情的威脅。而已患病人群，更是應該保證飲食營養的均衡，堅持食物多樣化、少油、少糖、少鹽以及適量飲食的原則。同時，在日常飲食中，還應多吃蔬菜和水果，因為新鮮蔬果

中，不但富含維生素和礦物質，還有番茄紅素類的植物化學物質，它們具有良好的抗氧化能力，不但可以減緩衰老，更可以有效輔助人們抵抗「三高」類慢病的發生與發展。

1、蕎麥的營養那是相當的均衡，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的「完美食品」。

2、大蒜

大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了這個功效以外，大蒜中含有的揮發性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。

3、捲心菜

對於血液健康可說得上是絕對功臣，其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。

4、銀耳

銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

5、三七

所含的三七總皂苷、三七多糖、三七素、三七黃酮和多種氨基酸等有效成分對於軟化血管、增強冠狀動脈血流量、降低動脈壓、減少心肌耗氧量有顯著作用。

三七粉能夠縮短出血和凝血時間，具有抗血小板聚集及溶栓作用；能夠促進多功能造血幹細胞的增殖，具有造血作用；能夠降低血壓，減慢心率，對各種藥物誘發的心律失常均有保護作用；能夠降低心肌耗氧量和氧利用率，擴張腦血管，增強腦血管流量；能夠提高體液免疫功能，具有鎮痛、抗炎、抗衰老等作用；能夠明顯治療大鼠胃黏膜的萎縮性病變，並能逆轉腺上皮的不

典型增生和腸上皮化生，具有預防腫瘤的作用。

6、枸杞

有溫和的調節血糖、血脂的作用，另外，它雖食之有甜味，但糖尿病患者也可食用，對於糖尿病併發症如眼病、腎病，枸杞也能起到一定的預防和改善作用。除了蒸食，平時煲湯時也可以放入適量。此方對由於糖尿病、慢性病長期服藥及其他原因導致的夜間口乾、口渴的老人，也比較有效果。

7、山藥：山藥有神仙之食的美譽，其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

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