不止書店，這些國內新興「手作」品牌也能提升商場人文氣息…

最新 05-11

手作，一個正在成為主流消費的業態。

今天，我們向大家盤點了一些手作品牌，但在了解這些之前，我們先從一個消費者的親身體驗，來聊聊「手作」作為實體商業的一顆新星，怎樣改變了我們的消費觀？

近幾年，有些業態日漸式微，有些業態愈加紅火，有些業態才露尖尖角，有些業態進入洗牌階段……而文創作為新興業態，保持著快速又穩定的增長態勢，並有成為主流消費的趨勢。

據贏商網統計，2015年~2017年全國一二線城市購物中心文創業態佔比由0.5%上升至1.5%，包括文創零售、DIY畫室、烘培、銀飾DIY、陶藝等。其中，DIY畫室、烘培、銀飾DIY、陶藝等手作體驗類也備受消費者。

然而，手作作為一個細分的文創體驗品類，怎樣改變我們的消費方式，激活實體商業創新變化的？又有哪些品牌值得關注？

從外來品牌到本土品牌

她每月要花費2000元在文創手作上

幾年前，國內的文創行業還處在被外來品牌佔領的高消費市場領域中，絕大部分的消費者很難買到有趣文藝、又不貴的東西，而不知從何時開始，文創小店成為各大購物中心的標配，進入人們的消費生活中，特別是手作這一品類，在實體商業中頻頻亮相。

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圖片來源：看見造物

這一變化，80後的陶陶感受深切。跟很多留學生一樣，80後的陶陶從倫敦完成服裝設計和時尚商業管理的學業後選擇回國，今年便是她回國的第六個年頭，在這六年間，她經歷了從去國外體驗手作、購買文創產品，到如今被國內本土文創或者手作品牌圈粉的過程。

每個月的陶陶在文創產品上要花費2000多元人民幣，她比較鍾情於買書、文藝產品、手工體驗。比如，她買過3D白模，是一個自己手工拼接完成的一個文藝產品，回家動手製作完成後，可以放在盒子里當做禮物送人，也可以放在家裡做擺設，她覺得這樣價格不貴又實用的產品性價比最高。

單從手作這一品類，她體驗過油畫、陶藝和烘培，體驗過後，她覺得像這種極度注重線下親身體驗的品類，很容易吸引像她一樣的都市女性群體。不過，她的經驗告訴我們，陶藝和烘培，自己動手作出一個作品的難度較大，整個過程需要比較專業的老師時刻在旁邊教學；而油畫體驗，即使沒有老師，也可以通過顏色的選擇來完成一副簡單的作品。

對於品牌的選擇，陶陶更在乎產品的調性和實用性是否足夠文藝和漂亮，以及體驗過程中是否方便。

「手作，或者文創這一整個大業態比較注重線下體驗感的，因此一般我都在線下體驗併購買產品，比如，誠品書店、言幾又、方所這些書店；再偶爾去國外逛一些品牌，比如，moma、barnes&noble，或是一些日本的品牌等等；但最近我們的故宮文創火了起來，我又開始在網上購買了很多故宮研發的產品，這些產品設計得很漂亮，我非常喜歡。」從陶陶的表述中，不難看出，國內本土的文創、手作品牌已經逐漸代替外來產品，成為人們的主要消費場所。

也許由於在國外生活過的緣故，陶陶能清晰區別國內和國外文創、手作品牌的盈利模式和體驗的差距。她認為，國外和國內的文創消費習慣有很大不同。

圖片來源：作物ZOWOO

在國外，但凡跟文創沾邊的，都很注重「社交屬性」，商家會研發不同的群體活動，並在活動中附加品酒、烘培等內容，他們絕大多數的盈利也是來自於這些附加的體驗和產品內容。比如，一個畫油畫的體驗，就會策劃一檔兩個小時的主題社交活動，在活動中消費者會完成繪畫，期間會售賣一些性價比高的零食、糖果、甜品、飲品等產品，而大多的消費者都會去購買這些產品。

而在中國，也許是消費習慣和生活環境不同，注重體驗的場所，都少了一些社交屬性，更多的是注重個人體驗，也就是說他們物質的需求性大於社交的精神性需求性。「比如，一個油畫館，國內的消費者比較在乎自己畫得漂不漂亮，而國外的消費者則是注重這次體驗活動，我學到了多少知識，交了多少好玩的朋友，度過了多少難忘的時光。」

但隨著國家近幾年的高速發展，我國文創產品和手工體驗也做得越來越新穎，一二線城市的文藝氛圍也越來越濃厚，使得這種社交性的體驗，跟國外差距越來越小。面對這樣的市場環境，陶陶選擇在2015年創立了自助油畫品牌Painting Tower，目前在全國有9家門店，並實現了一個店一個季度就能完成盈利的好成績，未來，她還想根據用戶的場景需求，除了線下這一體驗場景外，增設線上消費渠道。

當然，除了Painting Tower以外，國內還有其他以不同體驗方式的手作品牌，來引領著我們的消費模式。

客流和顏值擔當的手作品牌

DIY畫室體驗呈規模性發展的品牌居多

在過去的一年裡，我們接觸了很多手作品牌，發現了熱衷於做社群活動的品牌，普遍擁有較大的市場規模和客流體量。再加上80後、90後、95後已經成為當今新一批的消費者，給手作體驗也帶來了更大的商機。

接下來，我們看看有哪些手作品牌成為實體商業的客流和顏值擔當。

從表格中，我們能看出兩個現象：

第一，跟書店相比，手作品牌的數量較多。這一現象則跟開店成本有關，書店的成本較高，導致開店門檻也很高，手作的成本較低，使得品牌數量和種類也隨之增多。

第二，手作品牌的選址模式有了很大變化，從以前在街邊小巷，到如今陸續進駐各大中高端購物中心。

與此同時，目前主流手作品牌的門店數量都不相上下，但從市場影響力和消費者接受程度上，畫室出現在人們視野中的頻率較高，據贏商網統計，在一線城市的部分標杆購物中心中，畫室的重複消費率達30%~40%。我們來看看幾個代表性的品牌：

▌Painting Tower：

2015年成立的Painting Tower，是主打自助油畫為產品特色的手作品牌。隨著消費者對體驗的方式要求越來越多，Painting Tower還在店內開放了美術專業考級培訓、輕餐、私人定製繪畫、零售工藝品和其他手工產品DIY製作的體驗，比如，畫風箏、畫扇子、沙畫等。

同時將開通線上業務，將一些體驗門檻並不高的產品項目轉移線上，開通線上製作體驗，解決消費者地域和時間上的局限。對於資本的投入，Painting Tower也希望能找到很好的資本合作夥伴，一起加快品牌發展。

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目前，Painting Tower在全國有9家門店，分布在北京、成都、重慶等地。門店面積在120~300㎡不等，客單價100~230元，最高一天真正在店內消費體驗的人次達到150人，節假日翻台3次。

另外，Painting Tower還增設了2家定位兒童的子品牌。2018年，Painting Tower在成都又成功簽約兩家門店，分別是合景泰富Ufun、龍湖西宸天街。

▌美深繪館：

2016年成立的美深繪館是集合了繪畫體驗、教學、藝術創意、咖啡閱讀文化、藝術展覽、人文講座、零售（比如，定製手機殼、抱枕、馬克杯等）的文藝綜合體驗空間。

客群定位在都市群體，並分為兩個方向：

第一，散客。以單人或雙人體驗，但又不固定到店體驗的人群；

第二，以團體課程為主要體驗，設定偏向興趣愛好的課程內容，組成小班制，加強社交屬性。另外，還開放繪品定製，比如，客戶可以指定素材，有專業的畫師團隊幫客戶定製肖像或者其他的家庭裝飾畫。

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圖片來源：美深繪館

2018年，美深繪館將在深圳開設1~2家門店，並以60~100平方米的面積面向市場。

▌ABC cooking Studio：

ABC cooking Studio創立於1985年，也許是起源於日本的緣故，其客群定位在白領、已婚媽媽、情侶等女性人群，通過教授料理、麵包、蛋糕、和菓子的製作技法以及相關飲食文化知識為契機，掘金消費市場。

據了解，目前，ABC cooking Studio在日本擁有超過135家教室、全球範圍活躍會員數量30餘萬人。並於2010年在上海開出第一間海外工作室後，截止2016年底，除了在上海環球金融中心店、上海K11店、上海來福士店、杭州大廈店、北京三里屯太古里店、北京朝陽大悅城店、北京頤堤港店、成都遠洋太古里店、成都伊藤洋華堂雙楠店等在內的9家中國大陸門店以外。還有香港、台灣、新加坡、韓國、泰國、馬來西亞等地區和國家也分別擁有門店。

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