孕期不能吃螃蟹，不能喝咖啡和酒？那還有啥可以吃？

原標題：孕期不能吃螃蟹，不能喝咖啡和酒？那還有啥可以吃？

劉海防

復旦大學附屬華山醫院北院婦產科

案例一：

娜娜自從懷孕以後，很多東西都不敢吃了，她聽老人說懷孕吃羊肉會有羊癲瘋，吃辣椒寶寶皮膚會起皮，吃螃蟹容易流產，而且生下來的寶寶會吐泡沫，愛橫著走！一想到要為了寶寶好，連最心愛的大閘蟹也戒了。

案例二：

准媽媽小張在懷孕前的時候最喜歡喝咖啡了，但她聽說喝咖啡可能會引起胎兒畸形，因此懷孕後一口都不敢沾了，即使是同學聚會、閨蜜相約，她也只是喝點白開水。

孕媽這些都不能吃？這些忌口謠言你被坑過嗎？懷孕以後，准媽媽為了能有個健康的寶寶也是費盡了心思，但這些食物孕期真的不能吃嗎？

咖啡不能喝？

同學聚會、閨蜜相約，實在很想喝杯咖啡靜靜享受下難得的休閑時光，但聽說咖啡會影響寶寶發育，導致胎兒畸形，到底敢不敢喝呢？

咖啡因雖是中樞神經系統興奮劑，是世界上最常用的精神活性物質，而且孕婦對咖啡因的代謝較慢，其代謝產物會通過胎盤到達胎兒，過量的咖啡因攝入確有可能會導致流產的風險升高或新生兒體重過低。

但是，脫離劑量談毒性就是耍流氓，其實攝入少量的咖啡因攝入對孕媽並沒有明顯影響。

美國婦產科醫師學會（ACOG）建議孕婦每日攝入咖啡因需≤200mg，也就是一杯250~300ml的普通咖啡，至於480ml的星巴克派克市場咖啡，就有些超量了哦！

所以別擔心，只要控制咖啡因的攝入量≤200mg，也就是一杯不到300ml的咖啡，就可以放心喝啦！如果孕媽還是擔心咖啡對寶寶有影響，可以選擇低因咖啡，這樣咖啡因的含量會更低！

螃蟹不能吃？

聽人說孕婦吃螃蟹容易流產，而且生下來的寶寶會吐泡沫，愛橫著走！那螃蟹到底敢不敢吃呢？

其實，目前並沒有研究發現螃蟹對孕婦有不良影響，而且FDA（美國食品藥品監督管理局）還將螃蟹歸類為備孕女性的健康食品中。

所以，只要孕媽對螃蟹不過敏，且螃蟹已經徹底蒸熟，就放心吃！科學衛生吃螃蟹還有很多好處呢！

螃蟹富含鐵，可以預防孕媽出現貧血；

螃蟹含鈣高，可以促進寶寶骨骼和牙齒的發育；

螃蟹熱量低，因此懷孕吃螃蟹不用擔心長胖；

螃蟹富含ω3脂肪酸、蛋白質、維生素A和維生素D，還可有助於胎兒生長發育！

懷孕不能吃辣？

如果孕婦不能吃辣，那四川、重慶的辣妹子孕媽該怎麼過？英國食品標準署表示只要孕婦自身感覺不錯，是可以吃一些熱辣食物的，孕媽可以吃火鍋，也可以吃辣椒，但是要適量，不能過分哦！

以下這些才真不是鬧著玩的！

孕期別喝酒

千萬別！別給自己和寶寶找刺激！不管度數多低的酒對孕婦來說都不安全，過多的酒精攝入不僅會讓寶寶發育畸形（如：心臟發育不全、臉部畸形），還會增加流產和死胎的幾率。但遺憾的是，至今也沒有一個準確可靠的孕婦飲酒的安全標準範圍，所以對酒精，孕媽媽一定要堅決說不！

孕期避免吃生魚片

雖然海鮮富含蛋白質，但壽司、生魚片這類生海鮮可能有李斯特菌、有害寄生蟲或細菌等，而孕婦感染李斯特菌的概率是普通人的13倍！屬於感染李斯特菌的高危人群！

孕婦感染後可引起胎兒早產、流產，也會通過胎盤或產道感染胎兒，引起新生兒肺炎、腦膜炎、敗血症等，嚴重時甚至可以導致寶寶死亡，之前就有西安一家醫院連續接收了3例因母親感染李斯特菌傳染給嬰兒的病例。

因此，FDA只建議孕婦吃完全熟透的魚或其他海鮮，比如牡蠣、蛤蜊、 蚌類等貝類徹底煮熟後就可以安心開吃啦！

那隻要海鮮和魚做熟，就可以隨便吃了嗎？

也不是，有些魚即使做熟也要少吃，比如：箭魚、鯊魚、鯖魚、鴛鴦魚（方頭魚）最好都不要吃！

因為這類魚中含有大量的甲基汞可能會損害寶寶的大腦和眼睛發育，可以多吃些鯰魚、鮭魚（大馬哈魚）、鱈魚、三文魚等這些甲基汞含量很低的魚類哦！

孕期避免吃溏心蛋

因為溏心蛋是半生不熟的雞蛋，很多沙拉醬的成分里有生蛋黃，而未煮熟的雞蛋里就很可能有李斯特菌。

總歸一句話，不熟的肉、蛋、奶類食物都是孕媽要極力避免的！一些自助餐里的七分熟、九分熟牛排都不能吃，要吃只吃完全熟透的牛排和烤肉。家裡的熟肉和生肉也要分開放，避免生肉的細菌混染了熟肉。

孕期避免喝未經巴氏消毒的奶製品

在喝牛奶時或食用奶製品，比如乳酪時，一定要看清包裝上是否寫明了「巴氏消毒」，未經巴氏消毒的奶製品，都堅決不能吃！

孕期，尤其孕晚期，水果要限制攝入

水果雖好，可不要貪吃呀！因為水果中的糖分基本上都能轉化為脂肪，水果吃太多，往往會導致胎兒偏大，孕婦血糖水平也會升高，還可能增加羊水偏多、難產、胎位不正等風險。

所以，孕28周以後，即使血糖正常孕婦，也要控制主食的量，更要控制水果攝入，而這水果往往是所有孕婦都忽視的點。如果你不幸已經在24-28周之間診斷「妊娠期糖尿病」了，那一直到分娩，都要與水果絕緣。

每晚十點

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