喝牛奶對身體有什麼好處？除了補鈣，剩下的大多數都不清楚！

牛奶的營養物質

牛奶被千家萬戶所熟知，人們只知道喝牛奶對身體好，很少有人得知牛奶真正的益處在哪裡?牛奶被稱作「最近乎完美的食物」，更有人稱作「白色血液」，這無不都是在說明牛奶的益處。牛奶的很久以前就被作為一種飲料，為人所飲用，牛奶擁有著營養豐富、價格低廉、容易吸收等多種優點，它其中含有人體必須的多種氨基酸。

在青少年時期，我們需要為自己以後的體力和智力發展打下基礎，而牛奶則是不可或缺的營養補給品。牛奶中所含有的礦物質和微量元素，都能很容易被人體吸收所利用，而牛奶中的鈣、磷的含量比例更為突出，這是青少年成長發育的重要元素。現如今牛奶的益處已經深入人心，每日一杯奶的習慣也在逐漸養成，這為以後中國人的身體健康做下了助力。

牛奶的功效

牛奶還具有鎮靜安神的功效，那你心煩意亂之時，一杯牛奶絕對是安神的利器。據科學報道，牛奶中含有一種可抑制神經興奮的物質，能夠起到一定的舒緩作用。

牛奶中所含有的維生素，對癌症有一定的預防作用。現代女性把自己的身材和容貌看得尤為重要，而牛奶只有美容養顏、有助減肥的功效。

牛奶中所含鐵、銅等物質，具有美容養顏的作用使肌膚光滑水嫩。更有愛美者會用牛奶泡澡，來讓自己的皮膚光滑滋潤。牛奶中含有高脂肪和熱量，女性覺得牛奶會使自己增肥，這是一個誤區。據研究證明，牛奶中所含有的鈣物質對人體脂肪具有降解的功效，能夠燃燒人體脂肪使人體產生更多的脂肪酶，有助於控制身材

在嬰幼兒時期，牛奶中所含有的物質有助於幼兒發育，其中的磷元素有助於幼兒大腦的健全發育，維生素B2有助於幼兒的視力發育，乳糖有助於幼兒吸收。

牛奶不光可以單獨飲用，與其他搭配營養更佳。牛奶和大棗同煮，具有補血健脾的功效。牛奶與大米同煮，具有潤五臟、健脾胃的功效。蛋清與牛奶同煮，具有補充鈣元素的功效。

牛奶怎麼飲用最有益?

我們購買牛奶時，牛奶包裝都注有需冷藏的提醒。這是因為牛奶本身易變質，冷藏條件下保存時間長。然而牛奶在冰凍的情況下並不利於吸收，因此牛奶在飲用時最好是常溫或者將冷藏的牛奶放置一會兒待常溫後飲用。牛奶最好的方式則是慢慢飲用，這種方式更利於吸收牛奶中所含有的營養物質。

嬰兒在飲用純牛奶時更需注意，因嬰兒吸收能力較弱，需要將純牛奶稀釋後飲用。有些人認為生奶不含有添加劑，較袋裝牛奶更安全，然而生奶中含有大量的細菌，是絕對不能飲用的，這一點要謹記。即便是鮮奶也要高溫加熱後飲用。飲用牛奶時，加上一點蜂蜜效果更佳，利於人體吸收，補充人體所需營養物質。

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