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營養師不吃的5種食物,沒有營養白花錢,最重要是危害健康!

現代化學工業的發展,使我們可以品嘗到各種各樣「調和」出來的味道,與添加劑的接觸也更加親密。這些「人造食物」往往非常美味,包裝上還會印著各種健康聲明。但是,無論如何改變,這些食品也掩蓋不住沒有營養的事實。

1.魚片

一般的油炸魚片都用鱈魚製成,這種魚里富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片製品也就順勢為自己打上了「營養」的標籤。不過,請大家注意,鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料,繁瑣的加工已經讓它變得不那麼有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪。因此,如果你購買的是加工過的魚類產品,它們對人體健康的危害可能已經超出了其所能帶來的益處。

2.罐裝番茄醬

問題:罐子里襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究發現,大多數人體內的雙酚水平都超量,從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人。

3.爆米花

傳統工藝的爆米花通常不會放油,脂肪含量很低。而現在超市或電影院中的爆米花則大多加入了氫化植物油,這些成分對人體有百害而無一利。長期食用爆米花等食物會使人智力減退、營養不良。

4.添加白糖的飲料

應該立即停止喝添加白糖飲料的習慣。其幾乎沒有什麼熱量,不會給予飽足感,但卻會引發腹部肥胖。喝這類飲料,會給體內炎症的數值均衡帶來混亂,讓人在運動後不易恢復,也增加各種成年病的危險。

5.精製穀物、強化穀物

經過精製加工過程,穀類所含有的膳食纖維、維生素及各種無機物等就會被流失掉。為補充損失人工強化無機物等的強化穀物,其營養水平也不及沒有經過精製加工過程的全穀類。

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