外國人提問：為什麼中國人有很多蔬菜卻不做蔬菜沙拉？瞧瞧中國人怎麼說

現在在國外，很多人也喜歡吃中國菜，因為中餐最基本的菜肴都比西餐最基本的菜肴要麻煩、耗時、佔用更多的碗碟……當然，最主要的原因還是因為中國菜味美價廉，對於只知道吃麵包和生蔬菜以及牛排的西方國家來說，中國的美食精緻考究，食材豐富，烹調手段華麗多樣，味道棒極了！外國人提問：為什麼中國人有很多蔬菜卻不做蔬菜沙拉？瞧瞧中國人怎麼說

在中餐烹飪中蔬菜屬於必備食物，很多時候都是肉菜搭配，不像一些西餐食物，肉永遠是主角而蔬菜成了配角，即便這樣曾經還有外國人嫌棄我們吃肉太多，造成溫室效應。事實上我們會吃蔬菜，因為我們喜歡蔬菜的口味，我們也會種植，也開發了種類非常多的蔬菜，而且很多蔬菜是外國人聞所未聞見所未見的食物。

曾經有外國人說道：中國菜烹飪的蔬菜是過度烹飪，營養成分都流失了。還有外國人對中餐的疑問：為什麼中國人不做蔬菜沙拉，他們國家的蔬菜那麼多，有的都種植都到了非洲，為什麼就是不吃蔬菜沙拉呢？這位朋友就是站在他們自己的角度去看問題的，當然他們沒有否定中國的菜。外國人喜歡吃蔬菜沙拉是因為在烹飪方式上，外國人通常用的烤，煎，炸，煮是無法烹飪脆弱的綠色蔬菜，所以乾脆就直接生吃了。

當然外國人也知道多吃蔬菜的好處，蔬菜營養豐富，但是干吃蔬菜是沒有味道的，就像吃草一樣；所以他們在吃蔬菜沙拉的時候還專門發明了一種吃生蔬菜的調料：蔬菜沙拉醬。這樣他們的蔬菜沙拉醬讓外國人豐富了他們的蔬菜，還能保證味道的鮮美。

中國人除了喜歡生吃水果之外，對於蔬菜方面又可生吃的，也有不可生吃的，中國人喜歡將食物烹飪熟了在吃，這樣的菜不僅有熱量還有味道，加上中國高超的烹飪技術，使得中國菜在世界飲食界立足了腳跟。在口味上我們也不喜歡吃生蔬菜，因為我們的確沒有發明蔬菜沙拉醬這些東西，我們更喜歡吃一些有味道的食物，我們也尋找到許許多多的調味品，用於我們的中餐烹飪。中國菜講究的熱食，又能將這些調味品的味道融合在食物里，包括我們做的蔬菜。

是不是感覺長姿勢了呢？作為一個合格的吃貨，不僅要吃得多，更要懂得多，在餐桌上說起來頭頭是道，你才算是一個合格的吃貨！

中國人到國外旅行時仍喜歡吃中國菜，這是為什麼？外國人的回答亮了

公司食堂一年365天都是這幾道「素」菜，同事卻抱怨：害我又長胖了！

唐嫣最喜愛的4種美食！ 前3種讓我懷疑她是怎麼瘦下來的，看了圖4才知道答案

農村大伯給核桃戴上了「緊箍咒」，一個賣到500塊錢，市場上供不應求！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！