食用黑芝麻對身體有益，下面總結一些黑芝麻食用方法，分享給大家。

黑芝麻具有的功效：

1、都知道牛奶可以補鈣，不少人不知道黑芝麻里鈣量要高於牛奶，一百克黑芝麻里鈣量約可達到800毫克。

2、黑芝麻富含鉀，而且鈉量少，鉀和鈉比例約為40:1，有利於控制血壓、心臟健康。

3、頭髮毛囊黑色素降低就會出現白頭髮，食用黑芝麻可使黑色素的合成量增加，白髮變黑髮。

4、黑芝麻里有天然維E，且量高，維E為抗氧化劑，合理補充維E能夠潤膚，美容。

黑芝麻食用方法

1、生吃易傷胃。尤其老人還是熟吃好，若要生吃，需磨碎，與碎花生、核桃共同食用。碾碎的黑芝麻更有利於吸收。

2、常食用熟的黑芝麻能夠延遲、控制眼花。方法：將黑芝麻炒熟弄成粉狀，早起和晚睡前半小時，食用一勺量。

3、核桃加黑芝麻可以有助睡眠，所以黑芝麻會用來醫治失眠、健忘等。食用方法：核桃加黑芝麻，弄成糊，睡前十五克，效果很好。

4、黑芝麻炒熟，弄成粉，將水燒熱，把粳米、黑芝麻粉、大棗一塊放進去，大火煮沸，改小火煮成粥。吃的時候可放些糖。味道甜潤可口，可以補肝腎、烏髮等。

食用黑芝麻注意事項

1、慢性腸炎 的人，不宜吃黑芝麻，黑芝麻會導致拉肚子。

2、黑芝麻不可和雞肉同食，易產生中毒，甚至死亡。

3、黑芝麻不可食用過多，一天量半勺就好，食用過多可造成內分泌紊亂，有損發質。

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