這個菜2塊錢一斤，是天然的養胃菜，做法簡單，手撕著吃更過癮！

生活中，我們經常會聽到有些人說自己胃疼胃不舒服什麼的，其實隨著生活壓力的增大，越來越多的人忙得不可開交，有時候吃飯不規律，有時候暴飲暴食，所以常常把胃給吃壞了，其實吃壞的胃還是可以養回去的，我們都吃麵條什麼的養胃，但是你知道嗎？有一個菜很不起眼，但是確實天然的養胃菜！

這個菜2塊錢一斤，是天然的養胃菜，做法簡單，手撕著吃更美味！今天小編要跟大家介紹的就是圓白菜，在咱們湖南，這個菜又叫包菜，還有的地方叫它甘藍，別看不起這個2塊錢一斤的菜，它可是養胃高手呢！圓白菜其所含的營養物質，不僅能預防胃潰瘍、保護並修復胃黏膜，還可以保持胃部細胞的正常功能，降低病變的幾率。

包菜的做法很簡單，很多人喜歡用包菜下火鍋，煮出來甘甜可口，還有人喜歡包菜燒五花肉，在湖南有一道特別有名的菜叫手撕包菜，它的做法很簡單，就是將包菜用手一片片的撕下來，撕成小塊，然後再去炒。這道菜好吃的地方我覺得可能是沒有用刀切，保持了包菜的原滋原味。

其實這個菜的也非常簡單，今天小編就教你這個菜怎麼做，希望以後你們家的餐桌上又多一道美味佳肴，同時還能幫你養養胃哦！先將白菜用手撕成小塊，然後準備即可蒜籽，和一些干紅辣椒。

炒鍋洗乾淨後燒乾，加入一些油，待油溫升高，加入蒜籽和干辣椒爆香，然後將瀝干水分的包菜倒入鍋里翻炒，加一點點生抽，繼續翻炒，再加一點點食鹽，繼續翻炒，這個菜的關鍵就是一定要大火，將包菜的邊緣燒得帶一點點金黃色，有點像金邊白菜，出鍋前加一點點蚝油即可。

這個菜的做法是不是很簡單呢？

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