無添加的花生醬小餅乾，兒子春遊剛拿出來，立馬被搶光！

前段時間自己用破壁機打了一瓶花生醬，然後偶然翻看食譜的時候看到了一款花生醬小餅乾，正好我家孩子很愛吃花生醬，所以根據自己的情況稍微改變了一下配料比例，做出來的小餅乾花生味特濃家中有小孩子的可以試試，因為自己做的吃起來比外面買的要放心不是。

材料準備：

花生醬130克，玉米油70克，細砂糖45克，鹽1.5克，雞蛋1個，低筋麵粉140克，蔓越莓干60克

製作過程：

1、稱量好所有材料備用，烤箱165度預熱

2、花生醬中加入玉米油

3、攪拌均勻

4、倒入細砂糖

5、攪拌至融化

6、雞蛋先加入蛋黃，攪拌均勻

7、再加入蛋清

8、攪拌均勻

9、倒入切碎的蔓越莓干

10、攪拌均勻

11、篩入低筋麵粉

12、攪拌至無乾粉，不要過度攪拌

13、然後等分30份，揉圓

14、用手輕輕按扁

15、叉子壓出花紋

16、依次做好

17、放入烤箱，165度28分鐘

18、剛出爐的餅乾稍微軟一些，晾涼之後就會變得很酥脆

19、成品

網友們喜歡吃嗎？歡迎評論發表！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！