這種野菜比肉還好吃，城市40元一斤大家搶著買，網友：聞一下都要吐

在農村，有很多路邊的野菜以前都不受大家的重視，自從知道了它們的功效之後，瞬速就受到了大家的追捧。就如今天小拾要和大家分享的這道農村野草。

香椿不知道大家有沒有吃過呢？各個地方的叫法不一樣，有人又將這種野菜稱為臭椿，因為它的味道確實有點重。這樣的蔬菜在有些城市能夠賣到四十元一斤，大家還搶著買。為什麼香椿會這麼火呢？主要是有專家稱它的抗癌效果比地瓜葉還要高上3到10倍。小拾就來教大家一道非常簡單的香椿的做法，香椿炸雞蛋。

先準備好兩個雞蛋，加入一勺鹽，將雞蛋攪勻。

將洗好的香椿放入打好的雞蛋中，讓香椿充分的與雞蛋接觸。香椿屬於樹生蔬菜，在以前一直都沒有受到大家的重視，很多農村人都不知道，原來香椿還是可以吃的。

然後將蘸有雞蛋的香椿放入熱油中炸，火候不要控制的太大。香椿是時令名品，有補陽滋陰之功效，所以它還有一個外號，叫做「助孕素」，男人女人都適合吃。

炸好之後就可以吃了，製作方法非常的簡單，做出來的香椿炸雞蛋比肉還好吃，這樣的快手美食做給老公和孩子吃，一天的心情都是美美噠。可是卻有網友表示，這樣的野菜，聞著味道就想吐了，完全沒有食慾。不知道大家喜歡吃香椿嗎？

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