雞蛋這樣吃，營養全面口感好，家家戶戶都能做，簡單快捷

雞蛋這種大家每天早上必吃的食物，已經無法擺脫人們的視線了~

1，如果想要保持雞蛋最好的營養不流失，我推薦就是最簡單直接的吃法：

水煮蛋。水煮蛋裡面的營養能得到很好的保存，不像煎或炒會破壞到自身的蛋白質成分，所以很多運動員在補充營養的時候都是直接吃水煮蛋的

如果想吃到最原蛋香味的雞蛋，我推薦用煎的。

2，煎蛋有很多種煎法搭配，這裡我推薦最簡單的：蔥煎蛋。為什麼推薦這個，其實蔥本身味道和蛋是很搭的，蔥經過油爆香後，和雞蛋的順滑很匹配，兩者搭出來的是既營養，又美味，是早餐經典，也是很多老食客的推崇。

剩下的就是雞蛋羹、茶葉蛋、蒸蛋等一些家常做法，各有千秋，看人品味而定吧。

苦瓜炒雞蛋

做法，1，苦瓜洗凈，對半切開，去瓤，切薄片。過熱水焯30秒鐘立刻撈出浸涼水，控干備用。2，雞蛋打散，備用；3，鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入苦瓜翻炒幾下，立刻倒入蛋液。4，大火翻炒一小會，看蛋液基本凝固，加上鹽，蒜碎即可關火，拌勻，利用餘溫讓蛋液全部凝固。

好朋友們你們愛吃雞蛋么？希望能看到你的留言，你的留言是對我最大的支持，萬分感謝，

【圖片來源於網路】

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