掘地三尺找出龍蝦中的「白腹美」,高逼格卻不高價錢
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05-11
吃貨的幸福就是有小龍蝦吃!蒜香的,油燜的,香辣的,甚至咖喱,泡椒的,只要你能想到的,倔蝦都能滿足你。
號稱掘地三尺尋好蝦的倔蝦,選用湖北潛江的稻田小龍蝦,只只鮮活生猛,腹白飽滿,堪稱龍蝦中的白腹美。蒜蓉小龍蝦蒜香濃郁,後味鮮甜,任誰都把持不住。
油燜小龍蝦經過秘制醬料的浸泡,皮薄肉緊,入味Q彈。汶川花椒,七星椒等三十種香料精心秘制,讓你一口就記住它,對!就是這個味。
油燜小龍蝦的醬汁最不能放過,剝開蝦肉蘸著醬汁好吃到沒朋友,恨不得把手舔到禿嚕皮!
泡椒小龍蝦絕了,微酸爆辣,吃得人是又怕又辣,又不停的加單。老闆!再上一份泡椒的!
吃完蝦,這個泡椒汁千萬不要浪費,否則太辜負這麼美的醬汁了,用刀削麵拌著吃,兩份面都不夠。
除了小龍蝦,他家的冷盤也很不錯。尤其推薦這道涼拌鯽魚,可以說是桌桌必點的招牌菜式了。吃起來軟軟的,嫩嫩的,酸辣入味。
毛肚脆爽不塞牙,紅油給力,讓人胃口大開,下酒最佳。
每年的四五月,小龍蝦是最不能缺席的網紅美食。倔蝦口味多,價格親民,人均七八十就能吃到飽。最近還有吃大份送小份的活動,這便宜不佔白不佔。柏樹林和綠地饕界都有店,喜歡吃蝦的朋友可以就近選擇。
※誤入串串店後廚,服務生是這樣處理顧客吃過的簽子的
※花了38過足羊肉癮,一鍋清燉羊肉連湯帶肉全掃光
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