「吃」鹽過多為什麼會引起高血壓？

攝入食鹽過多會導致血壓迅速上升

食鹽中主要成分是氯化鈉，在血液中以鈉離子和氯離子形式存在，並與細胞野中的鉀離子共同維持細胞內外的正常平衡。

食鹽攝入過多時，在滲透壓的作用下，會引起細胞外液增多，血容量也會增加，同時增加了回心血量、心室充盈量和輸出量，最終導致血壓升高。

建議：

正常人每天鹽分攝取量控制在6g以下，包括醬油、蚝油、生抽等調料中的鹽分。

高血壓患者每天鹽分攝取量控制在4g以下。

備註：一啤酒瓶蓋大約是6g鹽的量。

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