幼兒健齒食譜：糯米寶葫蘆

有時，美食在形狀上的變化，就能誘發人的食慾哦。今天給大家帶來的幼兒食譜就是形狀可愛的糯米寶葫蘆，下面一塊去看看吧！

幼兒健齒食譜：糯米寶葫蘆(圖)

食物原料：

土豆泥500克，糯米粉50克，雞蛋2個，韭菜、蓮蓉餡、麵包屑各適量。植物油、白糖各適量。

製作方法：

1、雞蛋磕入碗中，打散成蛋液。

2、土豆泥加蛋液、糯米粉、白糖和勻，包入蓮蓉餡製成上小下大的葫蘆形，在葫蘆中間紮上韭菜，製成生坯。

3、鍋內放植物油加熱，取葫蘆生坯，刷上蛋液，裹上麵包屑放入，炸成金黃色盛出裝盤即可。

食譜類別：

2歲寶寶食譜

營養經：

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。紅薯含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素B1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使得不耐熱且易溶於水的維生素C，得到了很好的保護。其中的礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用；鈣和鎂，可預防骨質疏鬆症；鉀具有降低血壓的作用。

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