5分鐘做出國宴菜！廣式魚香茄子也能不費油！

美食 05-11

三刻321cooking是下廚房App旗下品牌，提供半成品生鮮料理食材包。食材包內含製作菜肴的全部原料和調料，定量分裝，通過中央廚房切配、冷鏈宅配到家，根據詳細食譜，讓您只需幾分鐘，就能在家做出餐廳水準的美味大餐。現已開通京津冀地區配送。

本周日就是母親節

陪伴比禮物更重要

逛街、聊天、吃飯

即便只是一起坐著

她也會很開心

為媽媽做一頓飯

不用太複雜

將說不出口的愛

揉進一飯一菜中

吃到胃裡

暖在心中

經典再來 | 小份老北京炸醬麵 8.8元

和媽媽一人一碗

自打上線以來就好評不斷的老北京炸醬麵，現在改良為小份啦。不用面對「一個人實在吃不完，兩個人又好像稍微有點不夠吃」的尷尬。8.8元一人份，剛剛好。

新版的一人份，有兩種口味可選——經典的肉丁炸醬，或是額外有一包炒雞蛋的雞蛋炸醬。

炸醬麵作為老北京地道美食，精髓一在面，二在炸醬。三刻精選的手擀鮮面使用了最先進的真空和面技術，六次壓面，口感筋道柔軟，也易保存。特意準備了兩種炸醬：含有三刻秘制蔥油的肉丁炸醬，以及添加了炒雞蛋的雞蛋炸醬，一葷一素，可以根據個人喜好選購。周末在家不妨和媽媽一人一種口味，簡單豐盛美好。

「肉丁炸醬」版本

食材包內含6件：

主料：手擀麵

輔料：黃豆芽、荷蘭小黃瓜、青蒜苗丁、熟黑豆

調料：秘制肉丁炸醬

需自備：水

「雞蛋炸醬」版本

食材包內含7件：

主料：手擀麵

輔料：黃豆芽、荷蘭小黃瓜、青蒜苗丁、熟黑豆、炒雞蛋

調料：秘制雞蛋炸醬

需自備：水

開胃暖心 | 青檸烏魚蛋湯 18元

5分鐘吃到國宴菜

（熱心粉絲說，這道湯令媽媽魂牽夢繞）

烏魚蛋不是蛋，而是由墨魚的纏卵腺加工而成的，潔白輕盈，宛若花瓣，在清代就已被視作珍品。用烏魚蛋做湯，更是一道頗受文人雅士青睞的傳統名菜。湯羹清透澄亮，微酸微辣很鮮美。配送的高湯用老母雞和豬棒骨一起慢火熬制，最後用青檸點睛，去腥的同時還增添一絲清新。五分鐘吃到這道國宴菜！這道菜完全承包了給麻麻的儀式感和驚喜，滋補開胃，保證媽媽吃的眉眼都開了。