這樣菜，富含維生素C，可以治口臭，不過月經女子不能吃

空心菜也叫蕹菜，它是比較好的鹼性食物。調節人體的酸鹼度，不僅有使用價值，藥用價值很高，而且起多地方都有栽培，含有豐富的維生素a，維生素b和蛋白質它具有清熱解、降低血糖和血壓。養顏美容，促進腸道蠕動，預防齲齒，滋潤美容的作用。增強體質

空心菜非常高的含鈣量是西紅柿的十幾倍，空心菜還有草酸。一般小孩子吃的時候，要去草酸。 否則容易影響鈣的吸收。它含有大量的維生素B2。可以預防治療舌炎，口角炎。

空心菜含有維生素c，促進傷口癒合，還能抗壞血酸，含有豐富的葉綠素，能夠提高人體免疫力，尤其針對口臭、血脂高，血糖高的人食用。

對減肥肥的朋友空心菜是比較好的食物，因為空心菜性涼，脾胃虛弱，在夏季，要是多吃點空心菜還能防止中暑，體質寒涼的人和大便溏泄的人不能過多使用。不宜與牛奶搭配，

女性月經起不能吃空心菜。會加重痛經的癥狀。

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