不到50吃到撐，濟南那些愛吃肉的人們都感動哭了，發現隱藏在泉城路上的良心自助烤肉

據考自助餐這種吃飯形式的是從北歐海盜開始興起的，想想也是，搶來的東西吃起來不用在乎浪不浪費什麼的，後來這種形式被日本人學了去，用在了飯店生意上，結果大受歡迎。

現在說起吃自助餐這件事，在現在看來是再尋常不過的了。

但如果時間回到15年前，吃自助是一件看上去非常高大上的事情。

那個時候中意軒還在混城市論壇，常常看到扶牆進扶牆出的自助餐技能貼，如何摞食品，先吃什麼，後吃什麼……說的頭頭是道，下邊跟帖是一水兒的膜拜學習叫好聲。

對於幾千年來面朝黃土背朝天在土地里辛苦刨食的農耕國家來說，自助餐這種有點浪費的吃飯形式近乎奢侈。所以當自助餐剛剛舶來的時候，便給國人一種奢侈大氣的感覺。

有人說，自助餐其實是一種考驗人性的存在

「想看看一個人怎麼樣請他吃頓中上等的自助餐就差不多能了解了～

其一，拿菜的順序，擺盤的方式～

其二，拿菜的量～

其三，拿菜的價值～

其四，吃自助餐的吃相～

其五，吃完雜物的擺放～

其六，剩餐的多少～

其七，對待收盤子服務生的態度～

其八，吃完對餐的評價～

吃自助非常容易放大人們在日常生活中細節上的東西，酒桌上的眾生相縱然有趣，但是仔細看看自助餐桌也別有洞天。」

也許有道理，但是中意軒覺得得看什麼前提下，比如當你餓了三天之後把你放進自助餐廳，前面四條的參考價值都不大。

自助餐還有一個好處，就是滿足人的幻想。小時候最幸福但是最糾結的瞬間就是手裡揣著兩塊錢，站在小學小賣部前面的時候，我的兩塊錢可以買下小賣部里任意一款零食，但是消費後可能就無法購買到其它零食，幸福的痛苦。自助餐把所有的食物都擺在你面前，可以無限連環選擇，那種快感是無法用語言形容的。

關於自助餐也聽過許多的故事，其中印象深刻的是大學裡的研究生結婚，喜宴在學校食堂的自助餐廳，人均幾十元，有的老師下課去晚了，自助餐廳里的食物已經幾乎被吃光了……事後有人替這對新婚夫妻算了筆賬，發現就算每人隨200塊錢份子，他們也小賺不少呢。

如果時光倒流，遇到這對夫妻，我也許會建議他們去韓盛舉辦這場婚宴吧？

韓盛自助料理，原來在時光海的時候就經常聽吃貨圈子裡的朋友說起，然而並未曾去過。

心裡一直碎碎念著，後來聽說，他們家在8月（2017年）的時候終於搬了家去了新的地方。

這次終於借著（2017）國慶節給祖國母親慶生的由頭，去大快朵頤了。

繁華的泉城路，新華書店旁邊的海瀾之家4樓，東邊一樓是有電梯的。

可惜在外面高高的大牌子並不太明顯，只是在電梯旁看到有寫著韓盛的條子才知道。

電梯直達，出了電梯便是一隻超級大的布朗熊，據說有兩米高呢。一個小盆友正躺在大熊的兩腿之間。

看到來吃飯無論男女老少都掏出手機拍照，這麼大的布朗熊確實有魅力。

門口是收銀台，進去之後空間很大整個四樓都是

好久沒有進自助餐廳了，先轉一圈。

整體印象種類還是挺豐富的。

因為是自助烤肉，烤肉區分了生肉和腌肉，

生肉區大都是腌制過的各種肉肉，直接放在檯子上自取，並沒有放在冷櫃里，所以看上去感覺還挺新鮮的

肉品的種類也挺多的，豬牛羊魚身體各個部位都有。

水果區有水霧保濕，感覺煙霧繚繞的樣子。

熱菜區就是普通的家常菜，川菜為主，怕辣的中意軒沒敢拿。

飲料區各種冷熱飲料，還有米酒。喜歡椰子汁。

日料區是各種壽司，還有一個很大刺身船，裡面各種金槍魚三文魚刺身

海鮮區就是各種海鮮，貝殼類，海鮮……

另外，還是披薩，香腸，各種甜品，小吃，薯條，雞米花

轉過之後，便心中有數，那種肉類，還有牛寶雞胗每種只取一點，就是這樣還有好多好多沒拿，只挑揀肉類來吃。

每張桌子都有炭火爐，服務員將調整好的炭火放進桌面的凹陷處。

上方覆蓋上網，然後用洋蔥片潤滑了網，將一片一片的肉放上去開始烤制，

中意軒向來只是擅長吃的，動手能力不強。

幸好一起的小夥伴早已輕車熟路技術嫻熟，各種肉烤制到什麼程度可以吃，我都要先問問他們。

在此也特別提示去吃自助烤肉的朋友，一定要和動手能力強的朋友一起去。

吃到肚子都撐了，突然想起來，他們家甜品沒有吃呢，

可惜實在是吃不下了，只好下次了。

話說，因為新店剛剛開業一個多月，價格真的很實惠

現在（2017年9月）的活動價格，人均才50多。親民的價格啊！

果然在濟南算得上是性價比最高的自助餐料理啦。

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