良藥苦口利於病，這些菜也能治病！

俗話說的好，良藥苦口利於病，忠言逆耳利於行！

而在飲食上也是這樣，有人不喜歡香菜的「香味」，有人不喜歡臭豆腐的「臭味」，但對吃貨來講，這些味道越重越好啊！

其實，氣味越特別，倒是「藥性」越明顯，比如今天給大家分享的這個菜就是這樣。

1

苦瓜

清心明目

苦瓜雖苦，卻是清心的好物。苦瓜具有除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽的功效。

而苦瓜含有較多的脂蛋白和豐富的維生素C，常食可增強人體免疫功能。臨床證明，苦瓜對淋巴瘤和白血病具輔助食療功效，而苦瓜的汁液中含有類似胰島素的物質，有降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

2

魚腥草

清熱解毒

聽名字就不好吃的菜，正名叫蕺菜，又名側耳根、臭靈丹。除清熱解毒，它還有利水、止血、祛痰止咳、鎮痛化瘀以及消食助運等多種功效。據研究，魚腥草中可分離出一種抗癌活性物，對胃癌有一定的治療作用。

用於胸痛、咳吐膿痰、肺熱、咳嗽、咳痰黃稠、婦女帶下量多且質黏氣臭等症，有較好療效。此菜肴可做急性支氣管炎、尿道感染患者之膳食。

溫馨提示：魚腥草吃多了或長期吃易損陽氣，消精髓。

3

香菜

祛風散寒

雖叫香菜，但對很多人來說，它一點都不香。但香菜性溫，味辛，入肺、脾兩經，功效醒脾和中、發散透疹，主治麻疹透發不快、食物積滯、胃口不開、感冒頭痛、牙齒疼痛等症。

溫馨提示：胃熱重、愛出汗，出汗後有濃重體味的人宜少吃。香菜是發物，對其過敏的人禁吃，另外剛做完手術的人也不應吃香菜，避免形成疤痕增生。

4

茼蒿

預防便秘

茼蒿的藥味很濃，這點為很多人不接受。但茼蒿中含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，預防便秘。

而茼蒿含有的胡蘿蔔素及氨基酸，具有養心安神、降壓護腦、防治記憶力減退等功效。此外，茼蒿還可以防治視力衰退，促進頭髮、牙齒及牙齦的健康。

5

芹菜

提高食慾

芹菜的味很怪，怪到養生君不知用什麼詞來形容（如有好詞，歡迎留言告知），但芹菜性微寒、味甘苦，有提高食慾、預防壞血病、利尿、健胃、殺菌和防風濕病等作用，芹菜還富含鐵，對缺鐵性貧血有一定的效果。

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