這5道輔食，無論再挑食的寶寶都會愛的不要不要的！你會做嗎？
毛豆蝦滑粥
軟糯鮮香好滋味。
食材
毛豆30克、蝦仁30克、大米15克、清水530毫升
標籤
感冒發燒、緩解便秘、不愛主食、各種粥類、12m+
難度
★★
1、毛豆放入適量水煮至軟爛。
2、煮好的毛豆剝出豆仁，加入30毫升水打成毛豆泥。
3、蝦仁剁成泥。
4、鍋里放入適量水，待鍋底冒小泡轉小火，用勺子舀入適量蝦泥，在水中晃動直至蝦泥脫落，煮至蝦滑全部浮起撈出即可。
5、大米加入500毫升水煮至軟爛。
6、倒入煮好的蝦滑和毛豆泥，中火攪拌1分鐘即可。
小貼士
1、食材的毛豆是連殼子的，煮好剝出的毛豆仁大約有15克。
2、剁好的蝦泥也可以裝進裱花袋裡擠。
3、蝦仁也可以放入輔食機中打碎。
雜蔬鱈魚蒸蛋
營養豐富的美味。
食材
檸檬3片、鱈魚1小塊、蛋黃1個、胡蘿蔔適量、西蘭花適量、溫水適量
標籤
花樣創意、感冒發燒、腹瀉調理、不愛吃蛋、不愛吃菜、湯羹米糊、8m+
難度
★★★
1、準備食材。
2、鱈魚去皮去骨。
3、鱈魚用檸檬腌制10分鐘。
4、放入輔食機蒸10分鐘。
5、蛋黃用筷子攪拌均勻。
6、蛋黃中加入溫水攪拌均勻。
7、蛋黃液過篩去氣泡。
8、鱈魚、胡蘿蔔、西藍花切碎。
9、蔬菜碎和鱈魚肉放入蛋液中攪拌均勻。
10、水開後入鍋蒸8分鐘即可。
小貼士
1、蛋黃跟水的比例為1:1.5。
2、一定要水開後才能上鍋蒸。
蔬果泥發糕
顏色靚麗營養豐富的發糕。
食材
麵粉50克、酵母1克、配方奶50毫升、蔬果泥25克、油少許
標籤
手指食物、緩解便秘、感冒發燒、不愛吃菜、不愛吃奶、不愛主食、中式麵食、8m+
難度
★★★
1、準備好所有材料。
2、配方奶放入微波爐轉10秒至微熱，倒入酵母充分攪拌溶解。
3、倒入麵粉和蔬果泥成為稠糊。
4、模具刷一層油，倒入麵糊至模具的一半高。
5、在37度左右的溫度里發酵至原料的兩倍大。
6、放入蒸鍋蒸20分鐘，關火燜5分鐘。放涼後脫模。
小貼士
1、蔬果泥要非常細膩，否則可能令內部組織蓬不起來。
2、喜歡味道重一點可以多放些蔬果泥，同時少放些奶，不要讓麵糊太稀。
3、注意配方奶和蔬果泥的溫度，太燙可能使酵母失效。
4、麵糊倒入至模具一半高就可以了，發酵不要超過模具最高緣，否則蒸熟會溢出來。
5、大一點的寶寶可以放入葡萄乾等口味更豐富。
6、配方奶可以換成水。
娃娃菜蝦肉丸
鮮美可口的配菜。
食材
蝦5隻、娃娃菜1片、生粉2克
標籤
手指食物、不愛吃肉、原料配料、8m+
難度
★★★
1、活蝦擰開頭部，小心扯出蝦線。
2、另一種方法，也可以從背部剪開。
3、然後用牙籤挑出蝦線。
4、剝去蝦殼，記得把前面的蝦線也去掉。
5、剝出5個蝦仁。
6、娃娃菜一片洗凈，和蝦仁一起剁成泥。
7、加入2克生粉和少許水，攪拌均勻。
8、鍋里燒水，稍微冒泡泡時就關火。
9、用寶寶的勺子舀半勺蝦泥放入水中，搖晃一下，讓丸子滑落。
10、全部舀完後開大火，水沸後轉小火再煮5分鐘就可以吃了。
小貼士
1、蔬菜也可以換成別的，用大片菜葉比較好。
2、加入生粉稍微攪拌就可以了，為了入水不散。寶寶吃的不用攪拌上勁。
3、溫水時放入丸子。如果沸水時放入，丸子可能散掉。
4、剩餘的丸子冷凍保存，配飯吃或者煮麵吃都不錯。
紅薯板栗二米粥
香香糯糯很好喝。
食材
小米20克、珍珠米20克、板栗6個、紅薯半個、水適量
標籤
感冒發燒、不愛主食、各種粥類、10m+
難度
★★
1、將珍珠米洗凈備用。
2、將小米洗凈備用。
3、紅薯去皮切塊，和小米、珍珠米放入鍋內，加入適量水，煮熟。
4、栗子煮熟，剝皮。
5、將栗子擦成茸。
6、粥內倒入栗子茸，再煮5分鐘，攪拌均勻即可。
小貼士
1、剝栗子皮：①板栗放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣。②栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
2、家裡如果有帶預約功能的鍋，可以晚上就將食材準備好，第二天早晨就可以喝到暖暖的粥了。
3、根據寶寶的咀嚼能力來處理板栗和紅薯的大小。
蘋果蝦松
口口脆爽，一口不過癮。
食材
蝦仁20克、捲心菜10克、絲瓜10克、玉米片10克、雞蛋一個、蘋果半隻、檸檬水適量、食用油少許
標籤
不愛吃菜、感冒發燒、不愛吃蛋、混合搭配、花樣創意、家常菜肴、12m+
難度
★★★
1、準備食材，蘋果切小丁，泡在檸檬水裡，捲心菜切碎，絲瓜切丁。
2、蝦仁拍扁剁碎，雞蛋打散。
3、熱鍋倒入少量油，倒入蝦仁過一遍，盛出備用。
4、雞蛋炒散備用。
5、熱鍋少油，依次倒入蝦仁、捲心菜、絲瓜、雞蛋翻炒盛出。
6、另起鍋，放入少許油，倒入玉米片翻炒至香脆，盛出和其他食材一起擺盤即可。
小貼士
1、根據寶寶年齡和咀嚼能力對食材進行處理。
2、蔬菜可隨意搭配，放點紅、黃椒顏色更漂亮，更容易吸引寶寶的目光
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