日本農民是怎麼把一顆草莓賣到5萬的？稻田作畫、蘋果溫泉，誰說農民就是和土打交道？

前兩天日美醬的好姐妹元氣少女在一篇文章中介紹了一種日本天價草莓，一顆竟然賣到了5萬日元（約3000rmb）。

一顆就要50000元的天價草莓，連阿拉伯酋長也流口水，而有個小哥竟然一口氣吃了3個！

簡直把日美醬的下巴都震碎了！

大家也許都聽說過日本的水果貴，到底是日本人有什麼秘密武器，還是只是一種噱頭呢？

元氣少女介紹的這種草莓名叫「美人姬」，有著普通草莓無法比擬的口感、品相。

是日本岐阜縣奧田農場的老闆——老農奧田美貴夫先生，在當地草莓品種「濃姬」的基礎上，經過十幾年堅持不懈研製出來的新品種。

美人姬特點之一就是「一生也無法忘懷的大個頭」，最大可達到100g以上，長度能超過一個小手機。

除了這一點，還特別的甜。一般的草莓糖度是10度左右，但「美人姬」的糖度能達到13到16度。

不僅如此，它的營養也更加豐富，可以改善肝機能、甚至可以抗癌！

堪稱是「草莓中的愛馬仕」。

日本的農民伯伯研究的新品種不僅能嘩嘩來錢還贏得了全社會的讚譽。

可在國內，日美醬卻總能在某寶上看到的「救救老農」、「農產品滯銷」等令人心碎的消息。

這些標題雖然真假難辨，但滯銷情況時有發生卻是不爭的事實。

儘管兩國人口、政策有很大差異，但不得不說，日本人在農業方面的確有很多厲害的「花招」。

首先，日本人非常擅長打造農產品品牌IP。

說起甜瓜，你就能聯想到曾拍賣出150萬日元一個的夕張蜜瓜；

說起芒果，你就能想到宮崎縣紅彤彤的「太陽之子」。

「太陽之子」芒果發售日

而且你從草莓的名字「濃姬」、「美人姬」的名字上就能發現，他們把精心培育的農作物用惹人聯想的名字比喻成了一位公主甚至是一件工藝品。

單從一個「美人」你就能側面感受到水果品相之誘人，味道之豐富。

其次，日本農作物的科技含金量是不可小覷的。

一個新品種開發可能要花費農民十幾甚至幾十年的光陰，而這其中不僅有時間的消耗，更有科技的傾注和農民畢生學識的濃縮。

與其說是它是一種農作物，不如說是一種發明。

羅馬紅寶石葡萄 曾賣出21.6萬日元

另外，日本農業生產的專業分工十分明確。

一個地區有一個地區的產業特色，被稱為「一縣一品」。

而和國內看行情種作物不同，日本農名普遍都是專業戶，種草莓的都種草莓，種番茄的都種番茄，種鮮花的都種鮮花。

這一種就是一輩子，經驗和心得自然也是幾十年積累下來的精華。

可上述情況國內也是有的啊，為什麼滯銷情況時有發生呢？

其實還有另一個原因，中國的農業很大一部分都實現不了二次盈利。

打個比方，農民種了100畝玉米，想要賺錢就必須賣掉全部的玉米。

可一旦遭遇點天災人禍，就得血賠。

但日本的農業被稱為「觀光農業」、「旅遊農業」或是「休閑農業」。

就拿盛產稻米的田舍館村為例，90年代銷量低迷的時候，為了振興當地經濟，田舍館村借鑒了麥田怪圈，開始製作稻田畫。

結果成功開發了觀光資源，為普通的稻子找到了新的盈利模式。

你沒看錯，這些都是不同品種的水稻組成的，而非人工染色。

稻田畫每年題材都不同，涉及日本內外，非常廣泛。

這裡還設有兩個觀光台，人們可在高出分別欣賞不同的稻田畫藝術。

每年去田舍館村的參觀旅遊人數已超過20多萬。

甚至，還有一些大企業找上門，希望能利用農民們的稻田畫來為他們做「宣傳廣告」。

同時他們在圖案中植入掃描信息，用戶下載App，再使用手機掃描，可以獲得大米購買詳情，輕輕一點就能下單。

是不是很聰明？

誰說農民就是和土打交道，在網路、科技與人們生活密不可分的今天，農業不可能置身度外。

另一個很好的例子是位於日本本州島最北端的青森縣。

這裡是富士蘋果的發源地，蘋果產量佔全國的二分之一，一個蘋果能賣100元人民幣以上。

而且青森不僅出產優質的蘋果，溫泉資源也很多。

因此當地人便開發了一種特色溫泉項目——蘋果泡湯。

一下子吸引了很多遊客過來觀光體驗。

不僅如此，很多溫泉旅館在顧客入住時還會免費送給他們青森蘋果，以此「互幫互助」，銷路成倍打開。

早在2013年，日本雜誌《PRESIDENT》公布的「日本各職業年均收入」排名中，我們就可以看到，日本農民年均收入已高達到756萬日元（約合49萬人民幣）。

超過了公務員等諸多看似光鮮的職業。

而他們不僅收入高，在社會上也有足夠的威望。

最後，儘管農業總產值在經濟中的比重不斷下降，但是日本政府仍然大力支持農業。

在日本，農民享受著優惠的稅收以及農業政策，整體負擔比較輕。

一旦遭遇天災，政府和金融保險都是他們堅強的後盾。

雖然兩個國家國情不同，日本農業也並不是十全十美，但我們的確能看到他們在促進農業發展上的活力與創新。

日美醬希望有一天，我們農業也可以做到精緻、精細的「高端農業」。

讓每個國民都吃出幸福和自豪感。

每日正午十二點，和日美醬說一句：「生活美學」

會為您推送一條生活物語，我們相約正午，不見不散

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