老中醫：茄子這樣吃，不僅能美白還能抗癌，很多人都做錯了！

1、補充營養，茄子含有豐富的維生素、碳水化合物、脂肪和蛋白質等營養物質，能補充身體所需營養。

2、養護血管健康，茄子含有大量的蘆丁成分，能幫助增強血管的彈性和活力，清理血管上的垃圾，降低血液中的膽固醇，能養護血管健康。

3、延緩衰老，茄子含有的大量的維生素E，能清除自由基，對延緩身體衰老有積極的意義。

1、降低高血脂、高血壓、高血糖，選用深色長條型的茄子，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時候服用可有效降低血壓、血糖和血脂。

2、防治胃癌，茄子含有龍葵鹼，可以起到抑制消化系統腫瘤的增殖的作用，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還具有消腫止痛，清熱止血的功效。

肺開竅於鼻，尤其是在溫度寒冷的時候，再加上機體的免疫力差，就容易出現流鼻涕等癥狀，對於本身就患有呼吸系統疾病的人群，更是一種雙重的打擊，嚴重的還會增加氣喘的概率。

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