這個野菜爭議很大，味道難以形容，北方人根本受不了，你愛吃嗎

鄉下長大的小夥伴吃過不少的野菜，但對於城裡人來說，野菜對於他們就是「一菜難尋」，不知道什麼原因，野草開始在城市也火了起來。確實，野菜非常營養，多吃野菜對身體好，但是有些野菜也並沒有那麼受歡迎。

今天要說的這個野草就是折耳根，折耳根也稱作魚腥草，魚腥草的功能很多，具有抗菌消炎、增強免疫力等等。

折耳根一般多產於雲南，四川、湖南、湖北等地區，這幾個地區的人吃的比較多，曾經有北方人來此嘗試折耳根就直接被嚇住，因為難聞的氣味，導致折耳根上榜過許多「最難吃的小吃」「最難吃的蔬菜」等排行榜。

折耳根的營養價值非常高，至於它的味道，其實就像臭豆腐一樣，喜歡吃的人吃起來就會覺得香，不喜歡的人怎麼都不會喜歡甚至討厭，覺得難吃。不過對於小編來說，吃折耳根確實是一種挑戰，因為在小時候因為生了一些小病，外婆用折耳根熬水給我喝，我直接把午飯都給吐出來了，想一想那個味道簡直就是童年陰影。

那麼你覺得折耳根好吃嗎？你敢挑戰它嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！