蒙古人青睞的青磚茶的前世今生

文/陳二虎

【作者簡介】陳二虎，筆名紅葉，蒙古族中的契丹人。翁牛特旗作家協會副秘書長。

【本文由作者授權發布】

近些年隨著繼普洱茶炒熱之後，白茶、黑茶等茶類也隨之風起雲湧，連同屬緊壓茶類的青磚茶的精品也水漲船高，十年以上的「川」字兩公斤青磚茶也可以進入收藏升值的行列。

說來，這青磚茶一直伴隨著蒙古族人的飲食生活，是不可缺少的生活必需品。

（青磚茶）

在人類發展史上，曾經有過許多物品當作貨幣流通，這其中青磚茶自清中期開始，就以茶代貨幣在蒙古地區通行了百年之久。

具體蒙古族飲用青磚茶源於何時，已經無法確切地考證，但自青磚茶傳入蒙古族地區，便逐漸在牧民生活中佔據不可或缺的重要地位，每天都會用青磚茶熬成奶茶飲用，並且得到自上到下的青睞，具備了貨幣價值的資格。

據相關史料記載，關內（內地）客商進入蒙古腹地經商，開始於清朝的康熙時代，到清末道光、咸豐年間達到鼎盛，關內、關外（指蒙古地區）貿易全面開放自由。

（青磚茶）

內地商人攜茶葉、糧食、布匹以及日用百貨雜品紛至沓來，駝隊與馬隊，滿載而來又滿載而去，這些客商以山西、山東的「老客」為主，拉來牧區所需，又帶走蒙地的特產。除了用米與布直接易（換）皮毛以外，其餘雜物都是以青磚茶定為價值交易。

當時的青磚茶分為「二四」「二七」「三九」三個通行規格，還有一種「千兩茶」的磚茶，如今就是炒熱的湖北「千兩」黑茶（蒙古地區黑就是青），便是沿續了清末運往蒙古地區的「千兩茶」，每每看到「千兩茶」，筆者內心都有一種懷舊的情懷。

所謂「二四」，就是指每包裝二十四塊磚茶，「二四」磚茶每箱約值三十三元（指銀元），每塊重五斤半，值一元三角左右。

「二四」裝的磚茶，耐泡味醇，葉肥而色濃艷，熬出奶茶來回味綿長，被稱之為磚茶上品，深受蒙古人喜歡，其中尤以湖南所產深得牧民認可，若以「二四」磚茶換牧民的皮毛，可每塊當二元通用。

（蒙古族的奶茶）

「二七」多以湖北產的為主導，每件二十七塊，每塊四斤，約值六角左右，如今湖北趙李橋的青磚就是以四斤的為主導，生產於清咸豐末年；「三九」茶每件三十九塊，重三斤二兩，每塊約值六角，亦被當做一元幣通行易貨。

通過磚茶易貨，也看出內地商人的精明，抓住蒙古人純樸的民風，嬴得可觀的利潤。

如今，青磚茶早已經失去「貨幣」的價值，依舊是蒙古人喜歡的茶類。

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