鄰居直接敲門問我在做啥？這麼香！

獨家秘制的【脆皮醬烤雞錘】刷上秘?特調醬汁的翅根美味程度五顆星！終極版喲[憧憬]所以走過路過一定不要錯過??把外脆里嫩的雞肉弄成圓圓的加上脆骨，一口啃下去真的不要太幸福哦，之所以叫雞錘是因為像小鎚子～

脆皮版一定要趁熱吃??翅根外皮超酥脆，吃起來和油炸雞翅口感一樣，但熱量可比油炸的低多了，畢竟沒有額外放油。

一道硬菜做起來這麼簡單省事，就2步！太適合我們這種想吃硬菜又嫌自己做太麻煩的人啦！我最近每天都做這道菜吃，還沒吃膩呢，所以我一定要再重複一遍哇

看到的人，求你去試試，你一定會回來誇我的[喵喵]就是這麼自信哈哈哈！

1.翅根頂部的肉用刀或廚房??切斷，看圖就明白咯！把肉往下推擠，就會變得像小鎚子一樣。

調腌料：生抽、料酒、蚝油各3勺+紅糖、澱粉各2勺+孜然粉、白鬍椒粉、花椒粉各1小勺+蒜末。攪勻後和翅根混合冷藏腌制一夜！

2.腌好的翅根刷上一層特調醬汁：韓式辣醬、黃芥末醬、蜂蜜各3勺+白芝麻+一點點清水攪勻就好啦！脆皮版就是刷完醬後再裹一層麵包糠，烤箱預熱後180度30分鐘?

我真的是太喜歡脆皮版了真的！！！

大家一定要裹上滿滿的麵包糠哦，脆脆滴就是油炸口感啊。

看圖就能感受到它濃郁的口感了吧？

不過我知道肯定也有很多人家裡是沒有烤箱滴，所以沒有烤箱的同學可以這樣：

腌完翅根以後鍋里放一點點油先煎一下翅根，然後放沒過翅根的水蓋鍋蓋中小火煮到翅根熟了以後把步驟2的特調醬料倒進鍋里炒勻，讓每個雞翅都包裹著醬料就好啦！味道一樣好滴

謝謝你們的點贊和觀看：）

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