從蒲坑茶到英德紅茶，哪杯茶最能讓你回味無窮？

用「清香溢遠」來形容清遠的話

「香」里一定飄著一股茶香

近年來，清遠也越來越多人喜歡喝茶，而清遠茶文化也被更多的人所知曉和了解。對於清遠人而言，愛喝清遠茶是必須的，那麼你知道清遠有哪些出名的茶嗎？

柚子里的蒲坑果茶

蒲坑茶是清新石潭鎮蒲坑特產茶，石潭鎮出產的蒲坑茶早已被譽為清遠特產。選用當地野生茶葉即放入土柚子裡面，柚皮茶在室外經五年以上存放及自然發酵。

蒲坑茶因為在炒茶的過程中有種焦香味，使得沖泡出來的蒲坑茶中蘊藏著一種只可意會不可言傳的獨特茶味，茶味跟普餌相近，卻多了一份柚子的清香。

帶著柴火香氣的筆架茶

筆架茶飽含山川之靈氣，品質特殊，為清遠著名土特產中的一朵奇葩。制茶師傅就將茶葉倒到鐵鍋中殺青，大約一個小時，茶葉顏色會變成烏黑，干茶就制出來了。

這樣傳統手工藝製作出來的筆架茶，帶著特有的柴火香氣，也是許多清遠人的心頭愛。筆架茶其傳統製作工藝歷經戰火紛飛的動蕩歲月，依然屹立不倒，如今還成為清遠市清新區第三批非物質遺產。

家居必用的連州白茶

連州白茶也稱藤婆茶，是連州地區流傳久遠的消暑解渴保健古茶。藤婆茶葉的背面有一層白色的絨毛，經科學方法精製後，這絨毛像一層白霜附在茶葉上一樣，所以叫白茶。

連州白茶是野生純天然無污染植物，除含黃酮類、水楊梅素、葉綠素、維生素外，還含有豐富的微量元素錳，對保持血管彈性、延緩衰老功效顯著，深受連州市民和外地遊客的喜愛，成為連州"新三寶"之一。

茶葉界黑馬-連南大葉茶

連南早在清朝末年就有栽培茶樹記載，大葉茶野生老茶樹在連南分布很廣，是連南特有的品種，連南大葉茶種制的茶，色香味俱佳，曾摘得無數桂冠，引無數茶商折腰。

大葉茶主要製成綠茶和紅茶，綠茶具有香高且強烈、味濃爽、湯黃亮的品質特點；紅茶則香氣純正、外形烏潤、滋味醇...

純天然的陽山溪黃草茶

溪黃草是一種天然野生的草本植物，系生長在粵北深山老林無污染的純天然珍品，其中以陽山出品為佳。

該茶香醇涼喉，甘甜回味，保持了粵北溪黃草的原汁原味。據《本草綱目》記載，溪黃草茶養肝、護肝、清熱、排毒，平衡人體五臟六腑，提高人體免疫力，功效非常突出。

皇室用茶的英德紅茶

想必英德紅茶是清遠人最為熟悉的了，清遠英德作為廣東最大的紅茶產區，以其極佳的形、色、香、味博得世界人民的喜愛，遠銷世界70多個國家和地區。

在1964年英德紅茶還受到英國女王伊麗莎白的高度讚揚，成為英國皇室用茶和中國三大出口紅茶之一。

本土涼茶-擂茶

清新區的浸潭、龍頸、石坎等較為盛行喝擂茶。一般以茶葉、芝麻、炒花生等為原料，用陶制沙盤研成碎泥，用開水沖泡即成，具有清香、爽口、味道獨特的口感，深受客家人的青睞。

在清新的很多鄉村到別人家串門都是以擂茶待客的，姑嫂叔侄閑時聚在一起，也是擂一盤擂茶配幾顆花生米嘮嗑家長里短。

好山好水出好茶，清遠的山，清遠的水

造就了清遠的茶成為經典

茶葉種植在清遠具有悠久歷史

以上清遠自家產的茶葉，你喝過幾種？

部分資料來源網路

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