想吃炸醬麵不用去外面買了，教你在家簡單一做，早餐不愁了

哈嘍大家好今天我們來做人人都排著隊吃的炸醬麵。

半斤五花肉切片後跺小，胡蘿蔔黃瓜擦絲，生薑大蒜切末。我們在來把紅蘿蔔放到開水裡燙一下，熟後撈起來備用。

炸醬麵最重要的是他的醬，醬調得好面才好吃，現在我們就來調醬，現在把鍋里放油。油溫六成熱時倒入五花肉煸至微黃出油，火換成最小，倒入姜蒜末放兩勺黃豆醬爆香加適量的清水。攪拌一下然後放十克蚝油十克蒸魚豉油五克醬油，用鍋鏟不停攪拌。直到醬汁濃稠就可以了。

然後我們再來煮麵鍋里放水煮開倒入麵條煮一分鐘。

我們在來把黃瓜紅蘿蔔，夾到面上面再放兩勺醬在上面，如果醬少了就加，因為黃豆醬很閑，整個過程不要放鹽哦，然後我們用筷子攪拌均勻，如果喜歡吃辣還可以加辣椒油進去辦，非常美味的炸醬麵就做好了。

自己做的邀請外面買的乾淨衛生，我家人也是非常喜歡吃，有空你們也做做吧。

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