這個周末,和好友來一場美妙的Brunch聚會吧!

Call Me Maybe
Call Me Maybe
Carly Rae Jepsen
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在家宴客,除了食物飲料要準備齊全,擺盤和桌面布置也是一門專業學問。今天,要教大家最專業的桌面布置技巧,只要你掌握這5個超簡易步驟,我保證能讓你的客人一進門就忍不住拍照留念,並立刻上傳曬朋友圈美妙的擺設布置除了讓食物顯得吸引,也能讓親朋好友留下美好的印象喲~
1. 布置桌面
把所有裝食物的碟子放在你覺得合適的位置。然後在每個碟里放入一張小紙條,寫上你將會放置的食物或飲品。另外也把供客人使用的餐具和食物盤,杯子,餐巾紙等擺放整齊。
2. 擺設食物
水果的顏色豐富,能讓你的桌面擺設變得繽紛有趣,清洗乾淨之後就可以上桌擺放了。其他的餅乾,糕點,fruit parfait水果酸奶杯等等的各種食物,你可以自己製作,最簡易的方法當然也可以選擇從外面買現成的食物回來宴客。
3. 麵包和蘸醬搭配
麵包籃里請放入不同款式的麵包,旁邊也要有不同的乳酪和果醬供客人選擇,這是專業桌面布置中不能缺少的一環。(蘸醬的準備不需要很複雜,如普通葡萄果醬,草莓醬,花生醬已經ok了,乳酪也可以選擇常見的奶油乳酪,馬蘇里拉乳酪等)
4. 蔬菜類食物準備
Brunch當然也少不了蔬菜串串,能讓你整個擺設布置增色不少!把紅蘿蔔,西蘭花,蘑菇,青椒等炒熟,然後加上新鮮的番茄,切片的青瓜等,按照你的喜好自己DIY串起來,中間擺放沙拉醬汁就可以咯~
5. 擺放飲品,花朵裝飾等
最後,把你想提供的各款飲品(如果汁,香檳,雞尾酒等)倒入玻璃瓶後擺放在桌上,再放置鮮花增添高雅情調,這就大功告成啦!
這個周末,快跟親朋好友們約起,來一場最美妙的Brunch早午餐聚會吧~
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