黃瓜直的好還是彎的好？看完讓你不再糾結

人們對黃瓜最常做的兩件事就是「吃」跟「用」。那麼黃瓜直的好還是彎的好呢？

理論上來說，直的黃瓜比較好，因為彎黃瓜其實是因生長時溫度、水分不適宜，授粉受精不良，沒有支架等不良環境條件及管理不善導致的。生長條件不好，黃瓜們自然不能好好生長了，於是就有了一些歪瓜殘瓜了。直黃瓜才是正常的，是生長的濕度、光照、水肥等條件比較好的情況下，黃瓜長勢旺盛，長的黃瓜大多是筆直的。挑選黃瓜就是以條直、粗細均勻的瓜肉質好。

黃瓜直或彎與什麼有關？

黃瓜外形的直和彎，主要和黃瓜的生存條件有關。

1、黃瓜生長發育時遇到葉片、莖蔓、支架、地面等阻礙，就會影響正常的下垂生長，導致黃瓜彎曲。

2、生長的濕度、光照、水肥等條件比較好的情況下，黃瓜長勢旺盛，長的黃瓜大多是筆直的。

3、黃瓜在生長環境不好的情況下，如冬季光照時間短，溫度較低，黃瓜的生長就會遲緩，從而影響黃瓜的品相和產量，導致黃瓜彎曲。

4、北方地區，日光溫室內三到六月份這4個月里正常結果的黃瓜直瓜比例高；但到了七八月份，在高溫、多雨、強光的情況下，生長環境發生變化，導致植株早衰，黃瓜彎的幾率就高。

5、前期植株長得還不壯，營養不足，結的果實出現不正常的情況較多。到了後期，植株衰老，彎黃瓜比例較高。

注意：警惕催熟的太直的黃瓜

有人懷疑直黃瓜是打了葯的。比如本來一根黃瓜從開花到最後上市需要50多天的時間，但有了「細胞分裂素」，同樣大小的黃瓜只需7天就可以成熟。那怎樣通過肉眼去鑒別黃瓜是否是「催」出來的呢？

要抓住催熟的黃瓜有3個特點尾部細長、頭部有個小圓球、直。「細胞分裂素」會促使黃瓜的尾部越長越長、頭部還會長出一個小圓，而長得很直的黃瓜說明噴洒了「黃瓜綠脆直」激素，這樣的黃瓜說明農藥、激素噴洒得多。

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