老公下班後說要露一手,吃了這道菜,我知道他出軌了
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05-12
老公是北方人,並且超級愛吃肉,我認識他十年,他從沒有主動要清淡的菜品吃,今天他做了這道湯,看得出來他很喜歡喝,我就知道有人改變了他的口味。
.1.鱸魚清洗乾淨,抹食鹽加姜、料酒腌漬15分鐘。鍋中放水燒開,放入鱸魚蓋上鍋蓋蒸10分鐘。將蒸好的魚肉剝成絲,金華火腿、香菇、筍分別切絲。
2.鍋內倒適量清雞湯,加入植物油、黃酒、薑末,再下香菇、筍絲、火腿絲,煮沸後下入魚肉,加入白鬍椒粉、食鹽和雞精;煮至再次沸騰時,加適量水澱粉勾芡。
3.雞蛋取黃打入碗中;打散後下入鍋中;快速攪散後關火裝碗。
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