洗木耳時往水裡加點它,髒東西自動跑出來了!
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05-12
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1.清洗黑木耳和香菇
在洗黑木耳的水中加入一勺麵粉
順一個方向攪拌幾下
靜置十分鐘左右再清洗
麵粉有粘性
會把木耳表面的泥沙帶下來
然後再用清水沖洗乾淨就行了
干香菇也是比較難清洗的食材
也可以用同樣的方法進行清洗
效果一樣棒棒噠
2.炸魚酥脆
在做炸魚時
先在魚身外裹上一層麵粉糊
如此炸出來的魚既酥脆還省油
而且魚皮不易破
麵粉與澱粉按照1:1的比例
調成稀麵糊
澱粉炸出脆,麵粉炸出酥
太稠的糊會粘太厚
既費油又不容易酥脆
將處理乾淨並擦乾表面水分的魚
放入麵糊中
提起魚身將多餘的麵糊
滴落掉後入鍋炸
油溫要稍高
省油還炸得快,而且酥脆
3.粘合木質傢具裂縫
木質傢具出現裂紋
如果沒有及時修補
裂紋會越來越大
再修補就會變得比較麻煩
可以用麵粉加水調勻
加入明礬和碎報紙
煮成漿糊狀
填於裂紋處,自然風乾
如此處理過的傢具就不易裂開了
4.去除毛質衣服上的油漬
毛質衣服沾到油漬會很難清理
此時可以用酒精在油漬處噴一遍
再撒上一層乾麵粉輕輕搓揉
然後將麵粉拍掉
油漬就消失不見了
巧媽下廚房
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